Bakuren黒ばくれん 超辛口吟醸 生酒
うまから
抛光比例 55%，酒精 17-18%。
使用大米：100% 汤山石
清酒度 +15，酸度 1.2
使用的酵母：M310、Ogawa No.
酒色
微透明
香气
菠萝、香草香气
口感
口感正常，最初的冲击令人惊讶地温和
酸甜
略带麝香味，甜味很快消退。
后半段有酸味、不令人不快的苦味和酒精苦味。
回味
尖锐感强，酒精味持久，香气持久。
食用清酒
发至-△。
回味复杂，酸度似乎不高，但干爽的口感让它比想象中更酸。
这是一款带有淡淡麝香味的清酒。
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