うまからKudokijozuJr.のヒ蜜 純米大吟醸Kamenoi ShuzoYamagata2024/4/15 21:40:0937うまから抛光比例 44%,酒精 16-17%。 使用大米:100% Dewa Tsanzan 清酒等级 -15,酸度 1.3 使用的酵母:1801 M310 酒色 略微透明 气味 草莓味?甜瓜味 口感 口感一般,清淡但甘甜。 甜味圆润,酸味较淡,后半段有酒精苦味。 甜味≫酸味>苦味 回味 苦味依旧。 食物酒脂 新鲜、四级酿造日语>中文