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5年熟成した古酒。最近生酒、新酒が多かったため、熟成によってまろみとキャラメルのような香ばしさが香るのは逆に新鮮。
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蔵元直営店で購入。来年また買いたい一品。
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力強い旨み。
Haginotsuru特別純米 無濾過生原酒
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濃いめの薄濁り。微発泡。単品で美味い。軽やかな甘み。蔵元訪問ののち斎林酒店で購入。
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力強く旨みたっぷり。蔵元で購入。
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宮城県北日本酒ツアー、斎林本店にて購入。
沿岸部の酒は海産物と合わせると良いとの店主のアドバイス。たら汁、塩ジャケと。
爽やかな濁り。
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3月家族旅行で美味しかったこちらお取寄せ。
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安定の美味しさ
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キリッと華やか
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キリッとした旨口
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旨口。甘口。
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日本橋日本酒利き歩き復活一杯目の振舞酒。かなり甘い…それに負けない旨み。不思議な酒。まさに鵺。
Minenohakubai純米 うすにごり
Sakuragao南部の雫 大吟醸
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バランスの良い酒。何にでも合いそうです。ブルーのボトルが涼しげ。
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華やかな香り。
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豊かな香り。開封してからしばらくしたら随分丸くなった。
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爽やかな旨口