宮泉低温長期貯蔵 純米大吟醸
かなこ
美味しすぎる！！
酸味、吟醸特有の甘さと香り、ピリピリくる感じがすごくいい。
濃厚さはあるけどとても飲みやすいお酒。
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かなこ时间轴
かなこ
モーツァルトを聴いて育った音楽酒🎹
クラシックを聴かせて酵母の発酵を促し、旨みを引き出しているとのこと。
複雑な味わいにモーツァルトを感じるような？
甘さと辛味のバランスがちょうど良い
かなこ
小原酒造の限定酒。
桃色に色づく酵母を使っていて天然のピンク色とのこと。
華やかな香りだけじゃなくて、爽やかな酸味もあってとても飲みやすかった。
にごり部分に米の旨みも感じる。
Dassai純米大吟醸 45
Zaku純米大吟醸 和悦
かなこ
ピリピリ＋濃厚な旨味
すごくまろやかで美味しかった
かなこ
めちゃくちゃ美味しい！！
濃厚だけどラストがスッと消えていく感じで本当に飲みやすい。
Raifukuイチゴの花酵母
かなこ
苺っぽさは意外と無かった
かなこ
酸味と爽やかな香り
クリアだけど飲みごたえもあって美味しい！
Sawanoizumi純米大吟醸 Phi
かなこ
スッキリお水のように飲みやすい！
吟醸香も立っていて上品
59TAKACHIYO純米吟醸 愛山 無調整生原酒
Tenmeiおりがらみ純米
かなこ
結構酸味がたってた気がする。
全体的に味が濃くてラストの伸びが強い印象。
かなこ
いつもの私が大好きなお酒。
Ubusuna2023 山田錦
かなこ
ガスっぽさがある軽くて飲みやすいお酒。
旨みと甘みがすごく広がる。
かなこ
ワイングラスで飲むのがオススメとのこと。お猪口で飲むのと全然違うらしい😳(先輩談)
トップにエステルの軽い香気が来た後は水のようにスッと流れて飲みやすい！
飲んだ瞬間みんなで歓声が出るくらい、本当に美味しかった！
Sharaku純米吟醸 おりがらみ弐
かなこ
ラムネらしい果実香がトップに来て、ミドル〜ラストに旨みと甘さ。生酒らしい濃厚さはあるけど、後味に残らないからすごく飲みやすい。
お気に入り！！
かなこ
職場の先輩のオススメ。The 日本酒！って感じ。
かなり度数高い。
かなこ
気に入って家でも飲んだ