chieAizuchujo特別純米生酒おりがらみTsurunoe ShuzoFukushima...5chie正確には「おりがらみ」ではなく「うすにごり」。今年からの新商品。いつもの会津中将の旨さに、フレッシュな甘酸っぱさをプラス。開けたても良いですが、味が乗ってくる後半もまた良いです。
chie会津中将純米Tsurunoe ShuzoFukushima...2chie吟醸と言われても苦しからずやな豊かな香り。さりとて食事を邪魔するでなく骨太な味わいと相まって、より旨みを高めてくれます。28BYも早々に売り切れてしまって、いま必死で二度目の仕込みを絞っているとか!?おすすめです〜。
chieRyusen'yaezakura本醸造生酒Senkin ShuzoIwate...Iwate Ginga Plaza (いわて銀河プラザ)1chieアルコール19度のガッツリ系。飲みごたえが欲しい時にオススメ。四合瓶で1,188円の価格帯も嬉しい。
chieAizumusume純米Takahashishosaku ShuzotenFukushima...日本橋ふくしま館 MIDETTE4chie三種類飲み比べの一品。取り扱い始めました。chieポイントカードも始めました。
chieAizuchujo会津中将 生純米原酒 無濾過初しぼり純米原酒生酒無濾過Tsurunoe ShuzoFukushima...4chie今年の初しぼりは綺麗な仕上り。酸味も甘みもしっかり主張しているのに見事な調和でお転婆生貴婦人の様な印象です。
chieKinsuisho金水晶 本生原酒 火入れ純米原酒生酒KinsuishoFukushima...3chie新酒の時期で生もあるけど敢えての火入れ。アルコール度数18度とぐっと強い酒で燗につけてもその強さは変わらず。温度帯が下がってくると酸味が出て軽やかに感じる。
chieWakanoi若乃井 くらまえ酒 そのまんま 期間限定 しぼりたて普通酒生酒WakanoiYamagata...1chieアルコール度数20度だがそれを感じさせない軽やかな味。味わいは濃ゆいので、肉料理などともしっかりフィット。この日は、ローストチキンに合わせました。