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🍶備忘録 昨年、上司の紹介で呑んだもの。 フルーティで芳醇! なのに甘ったるくなく、スキッと! 一瞬で虜〜
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🍶備忘録。1〜2年前。 いろいろ試飲させていただき、『ふふふ。』をお持ち帰りすることに👜 ──────── 女性一番人気。吟醸酒のラベルは小豆島・寒露渓の木漏れ日を表しています。 香りが華やかで、旨味のある、スッキリとした味わいのお酒です。 精米歩合/60% アルコール/17度
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🍶備忘録 気兼ねなく呑める〜 ──────── 小豆島にある星ヶ城山をモチーフにしたお酒です。 アルコール度数8%と低アルコールのすっきりさと、フルーティーな甘みで呑みやすく、まるでお米のジュースを呑んでいるような感覚でほろ酔い気分が味わえる日本酒です。 材料名/米・米麹麹 精米歩合/60% アルコール/8度
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🍶備忘録 "超辛口"という感じはなくさらさら飲めて、なにより食事がすすむ! ──────── 雑味を抑え、旨味とシャープな切れ味を備えた食中酒。お料理の味を充分引き立てるとともに、軽快で飲み口の爽やかなお酒です。「つまみがよく出る」と板前さんの間でも評判です。 日本酒度/ +12 アルコール/ 14度以上15度未満 推奨飲用温度/◎10℃ ○50℃
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麹の香りどーん!旨。 一升瓶は年間800本しか誕生しないらしい。空けてから知った。。 ───────── 愛媛県産しずく媛と松山三井を主原料とし、自社の酒蔵で肱川の豊富な地下水を使用して醸したお酒です。 性清酒につき、瓶詰め後すこしづつ熟成を始め風味がまろやかになります。 精米歩合/60% アルコール度数/16度
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備忘録(2020.2.14) これは、おいしい。はじける。 バレンタイン自分用チョコのお供にしました🍷 ───────── 口の中にすみずみ広がる泡が心地よい、新感覚の天領のスパークリング。 精米歩合/65% 日本酒度/-38 度数/5%
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出会ったことのないタイプのお酒。酸味!酸味酸味!こりゃ〜すごい! ────────── 山廃純米酒、天然蔵付酵母で仕込みました。そのため、長期の酒母造りで今年も大変お待たせを致しました。酸っぱさの中にライチの様な旨味が広がります。 精米歩合/60% アルコール分/14.8 酸度/6.2