こう
一白水成は今回が初めて
青リンゴのようなフルーティな香り
クリアな口当たりながらジューシーですごく美味しいです！
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12时间轴
こう
仙禽のプレミアムシリーズの一聲！
麗や醸はなかなか手が出ませんが、一聲ならと購入
甘くて芳醇な香り
きれいな甘みが広がった後に、ジュワッとした酸味ですっきりと流れていきます
こう
こちらは壱番纏！
特吟愛山と飲み比べ！
クリアな甘みはこちらの方が上回っているかも
やっぱり美味しいです
こう
2回目の彩來 純米吟醸
香りは穏やか
チリチリを舌先で感じながら、じゅわーとした旨味と爽やかな酸味が広がって苦味の余韻が心地よく続きます
こう
芳醇でフルーティな香り
クリアで優しい甘みとほのかな苦味
東洋美人らしさを最高峰にまで高めたような味わい
東洋美人で愛山を使った純米大吟醸なんて美味しいに決まってます😊
こう
めったに手に入れられない而今
八反錦は飲むのも初です！
フルーティで芳醇な香り
奥深さのある旨味と酸味と苦味が口の中に広がります
あっという間に飲んで写真撮り忘れました、、
こう
投稿が滞ってだいぶ溜まってるので書かないと、、
フルーティな香り
チリチリ感からのジュワッとジューシーな旨みと酸味、そして苦味の余韻
前に飲んだやつよりも味がしっかりしているような気がする
こう
漢字赤武は間違いなし
香りはすっきり穏やか
チリチリ感からの芳醇な旨みと酸味
こう
シュワシュワ乳酸菌飲料
やっぱり旨い
こう
1年以上経って熟成しているのか、複雑な旨味や酸味。
こう
続いて銀亀！
香りは華やか
すっきりとした甘味と旨味と酸味の三重奏
こう
旅先で寄った酒屋さんでまさかの金亀銀亀を発見！即購入！
まずは金亀！
香りは芳醇で甘そうな感じ
丸みを帯びた口当たりで濃醇な甘みの後からすっきりとした苦味のキレがあります
アル添ですがクセなくすっきり
こう
火入れなのにフレッシュ感
ジューシーな甘みと旨味
こう
ジューシーな酸味と旨味
すっきり旨口のお酒
こう
信州亀齢がある程度手に入ったので飲み会で一斉に開けて飲み比べをしてみました！
山田錦の純米吟醸は初めて
信州亀齢の山田錦なんて期待が高まります！
開けたては香りこそフルーティですが口に含んだ時の印象はちょっと大人しめ
これは数日すれば変わるかもと思い、3日目くらいにジューシーな甘みと苦味が出てきて開いてきたなという感じ！
さらに日が経つと全体がまとまってバランスがよくなる感じで、やはり美味しい
一升瓶だったので味の変化も楽しめて大満足です！
こう
600本限定生産のこちら！
亀の海の至高の余韻！
4合瓶1本で1万円🥳
貴醸酒のような作りですが仕込み水の代わりに大吟醸酒を使用する贅沢さ！
香りはマスカットのような爽やかでフルーティさを感じます
開けたてを口に含むと白ワインのような酸味と甘味を感じ、日が経つに連れて甘みが増し芳醇で貴腐ワインのような感じに変化していきました
こう
山田錦を磨いた純米大吟醸！
お値段高めですが楽しみでしかありません！
フルーティーで芳醇な香り
クリアな口当たりからの広がる甘味と旨味、酸味のバランスもいい
さすがの旨さです！
こう
初の東京！
屋守は何度かお店で飲んで美味しかったので安心感があります
グラスに注ぐとちょっとおりが絡んでる
爽やかな香り
ジューシーで甘旨、酸味もきいていてキレもいい
こう
香りは穏やか
開けたてはかなりすっきりでやや辛口
一升瓶はしんどいかなと思いましたが、3日目くらいから酸味や旨味が膨らんできて味がのってきたようで美味しくなりました
こう
新潟の実力蔵の朝日酒造から比較的最近リリースされた久保田の千寿 純米吟醸
まとめ買いに入ってたのですが、そこまで自分の好みでなく親の方が好きそうなので実家に持っていきプレゼントついでに味見
香りもすっきりと控えめで、味わいも派手さはないですがきれいにまとまっていて思ったよりも旨い
でもあげると決めていたので実家にプレゼントしました