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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
TomoTomo
友人に さけのわ を教えてもらう 味の勉強のため 日本酒旅行中 どんな時に どんな気分で飲んだか 日本酒ビギナーの ほろ酔い備忘録 フルーティーな日本酒が好み 日本酒って イイね ♪

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家飲み部
40
Tomo
甘くて爽やかな香り 確りとしたコクと旨味 キレがあるのに程良い余韻 精米歩合35% 初体験 蔵元のある十勝地域限定のお酒 差し入れに 鍋パで一献傾ける
Dassai無濾過 純米大吟醸 磨き三割九分槽場汲み純米大吟醸無濾過
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家飲み部
44
Tomo
開栓時しゅわっと鳴く フレッシュな香りと甘み とても爽やかな味わい うまうまです じっくりと嗜む
Fukuchoひやおろし 純米吟醸 秋櫻 2022純米吟醸ひやおろし
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45
Tomo
すっきり穏やか 飲みやすい 派手さは無いけど存在感 ついついリピート
Shichida純米吟醸 13 無濾過純米吟醸無濾過
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家飲み部
42
Tomo
メロンのような果実の香り キレの良い甘み 酸味が爽やか 生ハムと合わせる 10月1日は日本酒の日 🍶 ・酒造年度の始まり ・10月を表す酉の字が酒壺に由来
Mizubasho純米吟醸辛口 スパークリング純米吟醸発泡
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家飲み部
29
Tomo
爽やかな飲み口 後から日本酒らしさがやってくる 辛口ながら飲みやすい 氷を入れても美味しい 甘いチーズと一緒に飲む
Kamoshibitokuheiji純米大吟醸 雄町 SAUVAGE純米大吟醸
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外飲み部
32
Tomo
おでん屋⑥ 甘みと辛みがしっかり 何より香りが良く美味しい その名前に惹かれて注文
shogot1978
九平次さんは美味いですよね! 僕も先週、たまたま入手して美味しく頂きました!
Tomo
shogot1978さん 有難うございます。 素人なんで「おじいちゃんみたいな名前の銘柄だなー」と思いつつ初めて頼みました。飲んだらとても美味しく、無礼をお許しくださいって感じです。
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外飲み部
33
Tomo
おでん屋⑤ 果実系の華やかな香り コクとキレのバランス とても美味しい また出会えたら じっくり飲みたい
Nanbubijin雄町 純米酒 雄三スペシャル純米
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外飲み部
26
Tomo
おでん屋④ 口当たり柔らか 辛口でしっかりとした味わい 切れ味が抜群 味濃いめの料理と一緒に
Jikon純米吟醸 雄町 無濾過生純米吟醸
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外飲み部
37
Tomo
おでん屋③ 而今…今を生きる 口にした時のインパクト大 キレも良く はじける様に軽快 甘みもあって余韻にも浸れるお酒 今日イチ また飲みたい☆
Hiroki特別純米特別純米生詰酒
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外飲み部
33
Tomo
おでん屋② 辛口な喉ごし トロっとしたお米感 味わうたびに奥深さを感じる 魚料理と一緒に飲みたい
Aramasa秋櫻 2021 生酛木桶 純米純米生酛
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外飲み部
31
Tomo
おでん屋① 新政Colors 秋櫻・ 改良信交 コスモス 華やかな香り フレッシュな甘みでスルスル飲める 驚くほど飲みやすい 洋物の食事と合う 改良信交… 信交190号の改良米 生酛(きもと) …天然乳酸の酒母
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家飲み部
28
Tomo
穏やかな良い香り キリッとサッパリして飲み易い 尖りなく控えめな印象 料理が引き立つ いつかは「萬壽」を試したい