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ぶらすぴぶらすぴ
島根県に住んでいます。 大学生の頃に、泡盛、焼酎などにハマってから、現在は日本酒とビールを糧に生きております。 両親、妹も日本酒大好き。母の好みに合わせて最近は、東洋美人、写楽、飛露喜を中心に嗜んでおります。 島根県のお酒では、石見銀山、月山をよく呑みます。

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Yuki no Bosha美酒の設計純米吟醸
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ぶらすぴ
両親がとても飲みたがっていた美酒の設計。我が家は太田和彦さんの某番組の大ファンなのです。コロナ第六波前に出張で運良くゲットできました。 山田錦らしい甘味に、綺麗な後味で、「なるほどこれが太田さんのお正月の味か〜」などと感激でした。
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ぶらすぴ
こちら限定品。姉妹品(?)の女神の夏の詩を呑まなかった後悔と言ったら…。フルーティで飲みやすく女性向けのお酒です。山田錦らしい甘味と飲み飽きしないバランス。しかもお手頃価格。
Gasanryu影の伝説 山田錦純米原酒無濾過
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ぶらすぴ
やや濃厚な甘口でした。初めてでしたがフレッシュ感もあり、かなり飲みやすい! 東洋美人と一緒に購入しました。 土曜日は昼から呑めて最高ですね! 孤独のグルメを観たら焼鳥食べたくなり、15時からやっちゃいました。
Sharaku純米吟醸 愛山純米吟醸
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ぶらすぴ
開栓から1週間経過。まろやかになってきました。鰻屋さんで蒲焼と白焼きをお持ち帰り。日曜の昼から気分爆上げでした。
Gassan裏月山無ろ過生原酒原酒生酒無濾過
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ぶらすぴ
ガス感がなくなり、ますます甘味が感じられます。 おつまみは、子持ち鮎の塩焼き、生ハムチーズバジル、塩サバの鬼おろし和え。
Sharaku純米吟醸愛山一回火入れ純米吟醸
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ぶらすぴ
バナナ又はメロンのような風味と香り。開栓二日目でもシュポッ。爽やかだけど軽すぎない、脂っこいアメ牛ステーキにも負けないお酒です。
Gassan裏月山純米吟醸生酒無濾過
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ぶらすぴ
大好きな月山の中でも、たまにしか購入しない裏月山。開栓時にしゅわしゅわ。フルーティ、少し酸味と渋味がありました。酢の物など酸味のあるものに合いそうです。銀杏は先日、実家で拾ってきたものです。
Gangi純米吟醸原酒生酒無濾過
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ぶらすぴ
開栓して冷蔵庫で1ヶ月。角がなくまあるい甘さです。甘めの日本酒だと酢の物に合わないと思っていたけど、雁木は南蛮漬けにも脂っこい牛タンにも合うオールマイティな美酒です。
メゾンの住人
雁木美味しいですね〜。 私も大好きです😘