Dai
低アルぽい軽快な飲み口
控えめ甘さに酸味もあまりない？
後味もわりとスッキリ目で、夏にはいいかも！
ごくごく飲めちゃいます。笑
僕的には3.5/5て感じです！
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Dai
米の甘味から入って、
少しツンとくる辛味？あり
割と食事には何でも合いそう。
刺身にはマッチしました。
可もなく不可もなく
自分的な点数は3.3/5みたいな感じ。
Echigotsurukame純米吟醸生酒 ワイン酵母仕込み
Dai
こちらもお初
越後鶴亀。
一口、甘く米感ある酸味。
ワイン酵母だけど米感？🤔笑
でも、重たくはなく軽め。
後味は、酸味と苦味で酸味が勝つ感じ。
そんなに好きではないかも？3.3
Dai
お初の天吹
甘苦い感じ、わりとすーっと入ってくる。
後味は酸味がまず来て、少し舌に苦味が残る
美味しいけど、あまり好きなタイプではないかも？
3.3てとこ？
Dai
去年買えなかったのでリベンジ。
寒菊っぽい甘みから入り、
程よい酸味を感じつつ、余韻は割とさらっとしてる。
寒菊結構甘いイメージだけど、程よい甘み。
あまり冷やしすぎないほうが美味いかも？
3.6
Dai
クラフトサケウィークにて
先ほど飲んだ赤磐雄町をすっきりさせた感じがする。
それでいて、芳醇な甘さやジューシーさは失われておらず、いくらでも飲み疲れせずに飲める感じ！
余韻は桶感と甘みと少しの酸味。
これが〆で良かった！美味しくいただきました！
YokoyamaPrincessみちこ
Dai
クラフトサケウィークにて
良い香り。
かなり甘口で、酸味をほとんど感じず甘さが広がる。
余韻も甘め。
ちょっと甘すぎて好みと外れる感じでした。
Dai
クラフトサケウィークにて
口に含むと乳酸感を感じる
澄んだ水からかなり柔らかい優しい味わい。
木桶？の香りと味がふわっと広がる。
余韻は甘みと桶感が弱めに残る感じ。
あっさり系の食べ物と合うかな？
美味しい。
Dai
芳醇でとても糖度が高いような甘みを感じる
余韻で甘みがつづく
語彙力無いけど、これぞ十四代って感じがします！笑
美味しい！
JikonNABARI 純米大吟醸
Dai
クラフトサケウィークにて！コイン7枚。
品のある甘み、
そして爽やかだけど濃厚な旨み
余韻でひのき？のような香りが口に広がる。
これは単体で、他の食べ物に邪魔されず飲みたいですね！いやー美味しい！
Dai
ラベル一白水成ぽい。笑
お手本的な辛口純米酒！
クリアで後を引かないすっきり系食中酒！
汎用性高いですね！
Dai
一口含むと少し強めのアルコール感と甘み。
鼻までツンとくるような感じ？なんて表現すれば良いのかわからない🤣
氷を入れても良いらしい。
あまり好きなタイプでは無いかも？
Dai
水だこれ‥？笑
最初は米の甘みが来て、
ふわっと軽いアルコールを感じで
軽い甘みの余韻できれていく。
温度が低いとほんと水感ありますね。
温度上がってくると、そこまででもないですが
Dai
少し甘い香り
口に含むと米の甘みと少しの酸味がまず来る。
少しアルコール感が残るが、きれいに甘みが消えて少し酸が残る。
食中酒に良さそう。温度上がると良い広がり。
コスパいいなこれ🤔
東京に帰ったらどうだろう。好み的には平均的。
Dai
口に含むと、少し強めのアルコール感と
甘みと辛味が同時に来る。
甘苦い感じが後を引く感じ
スパッとキレる感じではなく、甘旨辛といった印象。
Dai
入りは乳酸菌感があり
そこから米の甘みを感じる
そしてアルコール感と苦味がきて、舌が少しピリつく。
個人的には可もなく不可もなく。
平均くらいの好みでした
Dai
クラフトサケウィークにて
注ぐ時に泡がスパークリングワインのごとくしゅわしゅわ
口に含んだ瞬間に一瞬香る米感
炭酸は割と強めに見えたが、くどい感じの強さでは無い。瞬間的。
キレが良くすぅーっと消えていく。そして舌にはぴりぴりが残る
Dai
一切の雑味を感じない滑らかさ
上品な甘味からすっと消えそうで消えない、心地よい余韻が永遠に続く。
ご飯と合わせるのではなく、これ単体で味わいたい。
無限に飲める非常に上質な【水】
Dai
なめらかで芳醇なうまみ
と後を引く上品な甘味
パイナップル🍍
Dai
口開けでいただきました！
超フレッシュで舌ぴりぴり
ジューシーで米のうまみを感じ、飲み飽きないフルーティーさ
キレのイイ酸
こりゃうまい