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Fusano Kankiku橙海 無濾過一度火入原酒無濾過
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リホチャマ
寒菊 清酒、15度 昨年瞬殺!?だった?話題の寒菊。 うん、寒菊ですね。 先日飲んだディスカバリーの青よりも美味しかった🥴 炭酸ガスが少し強くて口に含むとシュワシュワと感じられる。 てか、1,500円でこの感じの寒菊味わえるなら全然コスパいいよね💰
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リホチャマ
赤武 飲み口軽やかで、口当たりも甘さがあってからの少しの苦味がある感じ。 新時代の酒、いいね! まあ、リピートはしないかな… 開封2日目、3日目が気になる。
Fusano KankikuBlue sapphire 2024純米大吟醸
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リホチャマ
匂い…寒菊 味…寒菊 喉越…寒菊 冗談はさておき、めちゃくちゃ旨い。 いやぁ〜今年飲んだ寒菊で1番旨いかもしれない😅 何だろうね〜いやぁ〜寒菊だわ…🍶 寒菊さすがだわ… 炭酸ガスのピチピチ感とそれを包み込むような寒菊の独特な甘みがあって、とても美味しいお酒でした。
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リホチャマ
先日、長野県に遠征に行った際に初めて訪れた酒屋で見つけたお酒。 ラベルシールに赤字で「吹」と書いてあったので、ん?これは?例のヒジリズム?なんて思って買いました。 開栓に時間がかかると思ったのでボールを用意して正解でした。 クジラの潮吹きかってくらいの勢いで瓶内から溢れてきました。写真を参考として下さい。 味の感想は、思ってた通り例のヒジリズムの分類でした。 ヒジリズムほど甘さは感じられませんが、程よい甘さで旨シュワって感じです。 ガス感はウィルキンソンって表現が合いますね笑 世の中には、まだまだ知らないお酒が一杯あるなと思いました。
Aramasa天蛙 低酒精発泡純米酒
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リホチャマ
地元の酒屋で人生初の天蛙。 シュワっとしたガス感と酸っぽい甘さがあってとても美味しいお酒でした。 アクエリアスってよく表現されるそうですが、個人的にヒジリズムに似てるなって思いました。
Kawanakajima Genbu雄町 無濾過生原酒純米吟醸
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リホチャマ
私的甘旨シリーズ!! うん、甘旨。 地元でははまず見ないお酒だったけど、売ってるお店発見出来ました。 16度とは思えないくらい軽くて飲みやすい。 ラベルもカッコいいね😎
HijiriHizirizm 酒母活性酒
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リホチャマ
あーーーほんと、上手い。美味しい😋 とても甘旨でした。 パキパキってやったら、相変わらずボコボコ勢いが凄かったです。 今回のは、10分くらいで開けられたかな? 地元の酒屋で3本、オンラインショップで2本買いました。飲めなかった人いたら、それはそれは、すみません🙇‍♂️🙇
Hiraizumi飛囀 雛純米吟醸山廃
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リホチャマ
低アル✖️No.77酵母 今年の豊洲のイベントで飲んだ飛良泉の飛囀シリーズが美味しかったので、地元の酒屋で購入しました。 秋田のお酒って括るのは失礼ですが、秋田のお酒ってレベル高いね。 雛も上品で美味しかったです。 低アルなので、アルコールのブワッとくる感がないので、飲みやすいお酒でした。
HijiriHizirizm 令和五年酒造年度 酒母酒
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リホチャマ
あー飲みやすい、まろやかさがあるね。 てか5パーセントってやばいな… 低アルにハマってて、これは旨いな。 ごくごくいける。 大袈裟な比喩表現はしたくないけど、 これは、マジでマスカットジュース笑 うん、旨い!😋
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リホチャマ
地元のお酒 スッキリとした中に甘みがあり。 口に含んだ瞬間は、うわっ!甘っ!て感じで、でも喉に通るくらいに少しだけ、ほんの少しブワってくる何か?苦味とは違う感じで喉に残るものがあるかな? 相変わらずレビュー下手ですみません…
KazenomoriALPHA TYPE1 次章への扉純米
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リホチャマ
低アル14度 軽やかな感じで、雑味も無し、すごく洗練された味わい。 表現が難しいけど…軽やかって単語が合うかな。 家族や友人で日本酒を毛嫌いしている人がいれば、薦めたいお酒。概念は変わると思う。
Dan山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒純米吟醸山廃無濾過
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リホチャマ
天が照らす晴レの酒 すっきりとした味わいで、上品でもある。 これも旨いね… 笹一酒造、天晴れ!
Jikon特別純米 生特別純米生酒
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リホチャマ
ふわふわふわ〜あまあまあま〜 当然の如く、雑味も無く、苦味も無く、あるのは旨味のみ。 特別な日本酒って感じですかね… 手に入りにくい理由が分かるな〜 う〜ん旨い!
Takachiyoおりがらみ SKYおりがらみ
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リホチャマ
サイダーって表現は大袈裟だけど……… う〜む、サイダーだね笑 好みの問題だけど、この甘旨シュワな感じは、何杯でもいけるね!
Hijiri令和四酒造年度 試験醸造
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リホチャマ
15% シュワって感じからのスゥーって感じからのフルーティーって感じからの少しの苦味… あっちのヒジリズムの方が好きかな…