Tengumai山廃 純米 ひやおろし
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天狗舞Tengumai
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Tengumai山廃純米 ひやおろし
まるわ
天狗舞。
頂き物の酒だが、たぶん夏酒だろう。
後味が涼やかだが天狗舞らしい呑み口に味わい。
最近の天狗舞は飲みやすさが先行でちょっとご無沙汰だったが、この酒は良い。
黄金色の呑みでのある酒は一言で旨い。
ああ、天狗舞。
Satochan
コクの辛口
香り仄か、なめらかなアタック。味わいコクの辛口。スッと入って軽い余韻。
お供は勘八刺し。進みます🤣
RooneyBox
山廃仕込 純米酒
精米: 60%
アルコール: 16度
山廃らしい、落ち着いたどっしりした味わい。
トップは米香🌾が立っており、濃いめのコク、16度ながら重めのアフターで呑み応えあり🍶
Watami3
かなりクラシカルな味だけれども、旨味はたっぷり。クラシカルを捨てずに今風な日本酒に仕上がっていますね。
Tengumai山廃仕込 純米酒
片山 雄介
酸味が強い
Tengumai山廃純米大吟醸
だてしん
お燗にして頂きました。口当たりの酸がまろやかになり、全体的に柔らかいお酒に変化しています。余韻の苦味も程よく続き、しんみり感を味わうことができます。もう少し気温の落ちた夜にゆっくりと楽しみたいお酒です。
