KazuoTengumai純米大吟醸山廃Shata ShuzoIshikawa2025-10-19T10:57:14.652Z2025/10/1922Kazuo7.0 芳醇な味わい。 酸味と甘味がほどよく、美味しい。 ふるさと納税。
まもTengumai純米Shata ShuzoIshikawa2025-10-18T18:08:51.226Z2025/7/3爨 kashigi60まも本日3杯目👀 天狗舞❣️辛口スッキリ呑みやすいお酒です🍶 良いね👍
dUZl2r6VwfTengumaiShata ShuzoIshikawa2025-10-10T03:42:26.098Z28dUZl2r6Vwf程よいコク 他の天狗舞と比べて熟成期間が短いからか、意外とスッキリ飲める アルコール度数18度とは思えない軽さ、キレの良さ 熱燗にしても美味しそう
yh0921Tengumai純米山廃Shata ShuzoIshikawa2025-10-08T09:13:29.306Z2025/10/8お酒処 ひら井1yh0921久しぶりの山廃 この独特のどっしりした酸味に合う料理って何なんやろ。
3GAwKwm5YKTengumaiひやおろしShata ShuzoIshikawa2025-10-05T14:55:04.315Z2025/10/5213GAwKwm5YK鼻に抜ける若干クセのある香り 麹? 飲み心地は甘いけど少しカッとくる感じある 若干の苦味が余韻にあってちょっと舌痺れるようなアルコール感ありつつそこまで口に残らない味わい 苦手な系統 以前別の天狗舞頂いた際も苦手な系統で、それに比べると飲みやすさはある 天狗舞自体が熟成させる蔵なのだそうで、熟成感のあるお酒が好きな方におすすめとのこと もろみ豆腐と頂くと香りのクセが消えて旨味と甘味を強く感じるようになっておいしい