Furosen山廃特別純米
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不老泉Furosen
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
NomBay
これこれ！
牛タンと合わさせていただきました
これぞマリアージュ
pyonpyon
もうすぐ閉店してしまうbar畠山さん、予約が間に合って行くことができました✨オススメの燗酒向きを4種類並べてもらって📷✨盃も盃台も徳利まで好きなのを選ばせて頂けます❗不覚にも３種類でお腹いっぱいになってしまった💦２軒目だったから💦でもあても玄米ご飯の卵かけも美味しかった😋❤最後に熟成茶葉お煎茶頂いて、更にその飲んだ後の茶葉をおひたしにしたものとひとくち玄米🍙💕最高のおもてなしでした～❤
ひるぺこ
pyonpyonさん、こんばんは。畠山さんに行かれたんですね😍毎日インスタ見ながら、早よ行かな閉店してしまうと焦ってるところ💧pyonpyonさんのレビュー見て余計に行きたい気持ちに火がつく❤️🔥
pyonpyon
ひるぺこさん、こんばんは😃🌃閉店残念ですね😩ひるぺこさんもぜひ行かれて下さい❗お酒🍶は勿論アンティークの器や〆のお煎茶まで、あ、店主さんも素晴らしかったです😆
ジェイ&ノビィ
pyonpyonさん、おはようございます😃
素敵なお店が閉店は残念ですね😢
お酒も気になりますが、いつもお茶🍵で締める我々！コチラの締めのおもてなし😍味わってみたいです🥹
pyonpyon
ジェイ&ノビィさん、こんにちは👋😃素敵なお店なのに悲しいかぎりです😖 ジェイ&ノビィさんもお茶で🍵〆ですか✨私は濃い煎茶でリセットされてまた一から飲めそうでした😁💨💨
ポンちゃん
pyonpyonこんにちは🐦
盃の台って初めて見ました😻台付って最高のおもてなし感有りますよね✨徳利もただの袴じゃないのもあったり✨素敵なお店が残念ですね😢
pyonpyon
ポンちゃん、こんにちは👋😃なかなか盃台は見かけないですね、関西では初めて見たかも😲蓋付きの徳利🍶も珍しい～と思いました。帰る時は火打ち石をカチカチ✨して「いってらっしゃい～」と言って頂けます❗
純吟はどれも美味い
17%と少し強めのお酒です。
匂いもほんのりアルコールを感じますので、飲む気持ちを引き立てます。
甘すぎず、後味にもアルコールを感じますが、飲みごたえのあるものの、飲みやすい美味しいお酒です。
直前に飲んだアルゴとは違いますね。
Jim’s Frog
スッキリタイプを飲むことが多かったのでクラシックな日本酒を探していました。秋鹿、玉川、不老泉に目星をつけて不老泉 純米吟醸を購入。
レーズンのような香り。口当たりは紹興酒を思わせる。これがどっしりとした味か。知らぬ間に用意していたチーズは全て無くなっていた‥笑
アルコール度数は高めだけどお酒の特徴通りかジワァアっと酔いが回ってきた。
今回はビビって純米吟醸をチョイスしましたが次回の不老泉は三年熟成にチャレンジしたい！
★6.5/10
Furosen特別純米 無濾過生原酒 中汲み
Kazu
香り穏やか
トロッとした舌ざわり
こういうのを旨口っていうんかな
味わいしっかり濃厚
こういうタイプも美味しい
つよーだい
同じ蔵の杣の天狗が美味しかったんで
不老泉も😁
穏やかで甘みもしっかりあるのに
さっぱりしてて美味い😆
梅水晶
初めて飲んだ山廃！めちゃくちゃ美味しかった！
Haste
しぶいです。ぐっときます。濃厚で奥行きのある味わいです。一度に多くはいただけないので、ちびちび飲んでます。
日本酒ジェントルマン
はちみつや杏を思わせる甘さだが、後味はスッキリ。薄めると酸味が目立つ。
Furosen純米吟醸活性にごり生原酒
よすけ
美味しくてグイグイのんじゃいます。おつまみは何でも合う。シャンパンのような味わい。
ペアリング:串カツ
Furosen山廃仕込 純米吟醸
xuedin
うめちゃんにて
