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不老泉Furosen
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Sakemamire
昼間から蕎麦を肴に美味しいお酒を😊
kazuhideeee
口当たりがよく、仄かに香ります。
時折日本酒ってことを忘れそうになります。
危険な美味しさです。
素晴らしいお酒をありがとうございました。
かえる
▼説明
杣の天狗のようにしぼってすぐに出荷せずに、少し貯蔵して落ち着いた状態で出荷される速醸の特別純米酒。バランスのとれた酸味と甘味がとてもよく感じられるお酒。
燗で出してくださいました！
donkun
R3BY。2年超寝かせてあっただけに超濃醇。でも口通りは良くスッと呑める。冷酒が良い。
zak
冷酒
旨味が広がるが後味スッキリの美味しいお酒
Furosen山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒
フニャコ
2024/8
Brubeck
近江は新旭のお酒を賞味。
濃密に凝縮された旨みが広がるも、後味はスッキリ。
濃醇ながらも清涼な、まことに美味しいお酒でした。
Furosenfurousen 活性にごり原酒
ゆきみち
しっかり冷やしたんですが、
むきむきし始めたら内栓がブッ飛んで、
もう少しで隣にいた母親の頭に
穴を開ける所でした( ；´Д｀)
Kano
うわぁ～、米の旨味が濃い!😳
ワインで言うところの、フルボディです😁
燗酒がいいですね、温燗でなくて熱燗で美味しく成りそう😁
残念ながら、試せませんでしたけどね😅
nk19890331
独特な香りと、あとから来る辛味
味そのものは素直な辛口という印象
Furosen山廃仕込 特別純米 原酒 参年熟成
koni
紹興酒ぽい風味、香りは燻製感、味はしっかり
ウジ
冷酒
山廃仕込
純米吟醸
備前雄町
無濾過生原酒
不老泉
木槽天秤絞り
Furosen杣の天狗純米吟醸 うすにごり 生原酒
おとう
不老泉 山廃仕込
純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒
原料米：滋賀県産山田錦6%（酒母）、岡山県産雄町94%（もろみ）
精米歩合：55%
日本酒度：+3
酸度：2.2
アミノ酸度：1.7
使用酵母：蔵付酵母
アルコール分：17度
didi
59%精米
