こし杏
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大七Daishichi
大家的感想
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所在地
1-chōme-66 Takeda, Nihommatsu, Fukushima在谷歌地图中打开
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MIKU
後味スッキリドライ。
massa
愛知から出張に来てた人がいたから飲みに誘ってみた。
ビール190円の大衆居酒屋でいいっしょと（笑）
ケミカルはヤバいなーと思って日本酒見たら一種類。安定の大七辛口😆脂っこい串にも負けない辛旨さ。冷で飲んでも美味しかった。
かっぺ正宗
はじめて大七酒造の生酛燗酒を飲んだとき、衝撃を受けました。こんなにも、きれいで、キレがあって、さらに、旨味もしっかりある。なおかつ、上品な米の甘みが、舌から鼻に抜けて、余韻が長く続く⋯
だんだんと暖かな日になり、どうしても冷酒に行きがちですが、やはり、自分は燗酒が好き！
今日の生酛純米も、最高だな〜ありがとう、大七酒造さん！
Daishichi生酛特別純米酒 RARE VINTAGE JUNMAI
うっち〜の超〜りっぱ
#船堀#
古酒がブレンドされた"大七" の秘蔵酒😋
香りと、旨味が強い酒です😳
最近凝ってるロックでも頂きましたが、
良い感じです🎉
✘辛子明太子
✘イカの塩辛
Daishichi箕輪門 生酛 純米大吟醸
N.E
.
今度は中通り代表から大七『箕輪門』
(あ、余談ですが福島県は左側から会津地方、中通り、浜通りと３地方に区分けされています☝)
大七さんは生酛造りで人気の酒蔵さん
それなのに箕輪門飲んでなかったんですよね～😅
お味は噂に違わず非常に綺麗な飲み口で浸透圧が高いであろうと思ってしまうほどスーッと沁み渡ります😍
これ、スポーツドリンク？🤣
これは淡白な料理と合わせても決して邪魔しない飲み心地👌
アテは滝桜🌸で有名な三春町の郷土料理『三角揚げ』
こう見えて厚揚げではなく油揚げなんです👀‼
どちらも美味しかったですよ～😋
フクちゃん
純米生酛爽快冷酒
生酛らしいコクと味わい。豊かで厚みがある。爽快感もあるが、余韻は長め。バランスもグッド！
ゆうき
超扁平精米
Daishichi雪しぼり 本醸造生原酒
くんみな
辛口でした😅
私にはちょっと飲みにくかったです。
サケたろう
上立ち香は生老香、熟成酒
中盤まではスッキリ
後から麹の旨み広がる
キレが良い
酵母901？それか701
酸1.4
Daishichi純米生酛 爽快冷酒
ROw OGU
自宅にて。すっきりした感じと後からくる甘みが爽快なお酒
乾杯日本酒メン
福島県二本松市。
大七酒造さん。