中塚龍雄Daishichi純米生詰純米生酛生詰酒Daishichi ShuzoFukushima2025/10/17 05:00:502025/10/6シンカワ屋21中塚龍雄熱燗にしてフグヒレ酒にしたので味はオリジナルからだいぶ変わってると思いますがやはり熱燗には生酛で純米がいい。
中塚龍雄Tomioひやおろし純米吟醸ひやおろしKitagawa HonkeKyoto2023/11/30 23:15:412023/11/30シンカワ屋27中塚龍雄やはり火入れした酒はアルコールの匂いを感じて辛口の印象が強くなります。 ひやおろしもそろそろ古くなってきたのか旨み少なめのドライな酒。
