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大倉Ookura
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风味图表®

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Ookura 风味图表

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商品信息更新于10/17/2024。

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所在地

692 Kamada, Kashiba, Nara
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Ookura番外編 水酛純米 無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
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つよーだい
「レーズンチョコに合う日本酒を」って 「私も試したことはないけど多分合うと思います次来られた時に感想聞かせてくださいと」 お店の人に聞いたら 何種類かすすめられて 飲んだことのない大倉にしました😁 香りは穀物っぽい甘酸っぱな中に微かにカカオみたいな感じ 味わいは少し複雑さもあるけど 甘酸っぱく苦みもあって レモネードみたい🍋 この苦みがレーズンチョコにめっちゃ合う👍 いつもはおすすめって何かありますか?って聞くけど 〇〇合うのってありますか?とたずねて 一緒に考えてくれる お店ってありがたいなぁと感じました😆 次回行ったときに報告しなくては!
Ookura2023 特別純米 加水火入れ 〜秋あがり〜特別純米
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腐れ外道
持ち帰って気付いた「加水・火入れ」…。雄町の誘惑に期待を馳せた訳で。 ・ジャケ値‥5/10 特にジャケを気にして購入した訳では無いが、良く見ると安いよな。 ・起‥12/20 色相はもはや検…以下自粛。臭気はザ・古酒臭。チーズ臭まで含んでる。含みは意外にあっさり甘旨を喰らわせてくる。しかし、舌触りが乾き過ぎてる印象。この初速の香りならまだ粘っても良い。 ・承‥13/20 味醂+微弱Alc刺激。甘旨は持続してるからセーフ。舌触りは多少渋みの発現も、不快ではなくサラリとノってくるからヨシ。 ・転‥11/20 ケミカル古酒臭と砂糖水感甘旨の奇妙な同居。不倶戴天てはないが、境界線を物凄く感じる。こう言う時は境界は曖昧であってほしい。 ・結‥12/20 後口はそう、鷹勇。昇華手前の香りと舌触りが雄町のそれだったと認識。残るモノは嫌では無い不思議。 ・コスパ‥5/10 ¥1,680で購入。手近な奴ではそれなりか。 ・後評‥チーズ臭と述べながらアテはカマンベールという暴挙😂 ただ、旨味と香りと舌触りの一体感に乏しい。先入観かもしれんが、舌触りのソレは一体を感じてない。 ●58点
腐れ外道
「加水・火入れ」が悪とは言いません。 目指す方向の問題です。 だが、調和を乱すのは間違いないと感じています。
Ookura特別純米山廃生酒無濾過
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坂の上
口にした感じは清涼で飲みやすいがフィニッシュで一瞬力強い味が現れスッと消える。
Ookura爆辛 超辛口純米原酒生酒無濾過
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辛口爽快
名前の通り爆辛。 口当たり柔らか、新酒のフレッシュな香りと切れのある酸がワイン感覚。
Ookura2023特別純米 加水火入れ 秋あがり
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ミセスサッカロ
特別純米 〜秋あがり〜 禁酒終了〜ww 久しぶりのお酒……美味C〜w😎w 熟成された香り わずかなカラメル香 ほどよい酸味 米の旨味が相まって 最&高✨ ぬる燗ぐらいがいいかも🍶 酒も食事も進む😋進む😋 フルーティで切れる酒もいいけど やっぱり秋は食事に合わせたい 💯😆の食中酒
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あちょお
菊酛純米二段仕込 無濾過生原酒 吟のさと 精米歩合70% 日本酒度-46 水酛の応用系らしい まるでヤクルトシロップ ひねた甘味 甘い まるで古酒
Ookura無濾過生原酒 あらばしり特別純米
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kiko
奈良県香芝市の大倉、気になっていた銘柄でようやく巡り会えました。 クセがあると聞いていましたが、確かに濃厚で芳ばしい独特な風味。でも思ったほどではなく玉川に似たテイストで飲みやすい。餃子と合わせても全く負けてなく、いいマッチングでした。
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Ookura Honke的品牌

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