千葉は香取の 寺田本家が醸す
五人娘 発芽玄米酒 むすひ
無農薬玄米100%使用
まず開栓に大苦戦😅
夜飲もうと開けるも圧倒的な醗酵
により発泡が凄く開けて閉めてを
繰り返すも、若干吹き出す始末
一旦開栓を断念😭
翌朝瓶内が落ち着いてから
ようやく開栓🎉
飲んでみると
酸が非常に強く、味にクセも強く
万人受けはしないお酒🍶
だけど、何だかとっても癖になる感じ😆
「糠漬けのような香り」との説明があるが、たしかに糠漬けをちょっとずつ飲んでいる感じ、私は実は相当好きです♥
自然発酵を毎日楽しめる
スーパー愛着のもてるお酒🍶です
毎日の味の変化が
楽しみで仕方ないです😆