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五人娘Goninmusume
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Julia
燻製系の料理とよく合う。
AJ
ふくよかな香りと味が他に類を見ない。バニラ？ヨーグルト？でも決して嫌味ではない。燻製系の食べ物との相性が抜群にいい。
iruka
やわらかいけど複雑なやさしさ
キラタソ
今晩は、過日ぷくぷく醸造さんとのコラボ酒を投稿して興味をそそられ呑んでみたかった自然酒造りの寺田本家さんからこちら💁
五人娘 自然酒 生酛 純米酒 いちごミード樽熟成🍓🍓🍓
最近、ミード🍯が少し流行りつつあり気になっている今日この頃なのですがミードではないですがいちごミードを熟成した樽に寺田本家の生酛純米の自然酒を入れて熟成させたお酒です🍶熟成期間は不明ですが香りからして燻した玄米のような香ばしさと樽熟香、蜂蜜の濃厚さが感じられますがとても柔らかな芳香☺️ 味わいも生酛の酸味と蜂蜜いちごの甘旨味が絶妙でとても優しい味わいで体に沁み渡っていく感覚😌 これはとんでもなく美味しい😋😋😋 後口も少し日本酒らしさがありますがデザートワインや甘口の洋酒を頂いているようです。食後に単独が良さそう😃
ひるぺこ
キラタソさん、こんばんは。つけたろうさんのところで販売してて気になってました🍓とんでもなく美味しいのかー😆ポチろうかな🤔🤔🤔
キラタソ
@ひるぺこさん
ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ☺️ とても美味しいと思うのですが、よくよく値段見たらエグい感じなんで躊躇しちゃいますよね😅私はいちごミードの方も呑んでみたくなっちゃいました❗️
しんたろ
米の旨味・香りがたまらない
かすかにヨーグルトのような余韻
ゆな
甘口で飲みやすい軽い
せん
口に含んだ瞬間、乳酸菌飲料のような感じが広がります。でも濁りとかではないし、不思議な感じ。
甘ったるくて酸味もあるけど、まろやかさが大きい。旨いです。
けーけー
★★★★
自然のまま、したおくにいれてもうまし
いとか
香取が美味しかったのでもう1本。
濃いめの米の甘さ。
それを引き立てる酸味。
だんだん酸味がひきだされ、甘酸っぱい余韻。
14％の感じはなく、しっかりした味。
自然酒、うまいなー
フジフジ
千葉は香取の 寺田本家が醸す
五人娘 発芽玄米酒 むすひ
無農薬玄米100%使用
まず開栓に大苦戦😅
夜飲もうと開けるも圧倒的な醗酵
により発泡が凄く開けて閉めてを
繰り返すも、若干吹き出す始末
一旦開栓を断念😭
翌朝瓶内が落ち着いてから
ようやく開栓🎉
飲んでみると
酸が非常に強く、味にクセも強く
万人受けはしないお酒🍶
だけど、何だかとっても癖になる感じ😆
「糠漬けのような香り」との説明があるが、たしかに糠漬けをちょっとずつ飲んでいる感じ、私は実は相当好きです♥
自然発酵を毎日楽しめる
スーパー愛着のもてるお酒🍶です
毎日の味の変化が
楽しみで仕方ないです😆
ポンちゃん
フジフジさん おはようございます🐥
よくご無事に開栓されました👏オフ会で飲みましたが 開けて下さるのに相当な時間なうえ 糠酸っぱい味🤣でもクセになりそうな😏経過レビューも楽しみにしてます🙏
フジフジ
ポンちゃんさん コメントありがとうございます。本日は更に酸が強くなった感があります😊 日々が楽しみです😆
フジフジ
日々飲んでいるとどんどん癖になる味❢
糠漬けを味わっている感じ❢
たまらないです😆
ポンちゃん
まだ酸っぱくなってる感じですね😆開けたてからそんなに変わるとは😳‼️
フジフジ
ポンちゃんさん酒質フォローありがとうございます🙇一週間以上経ってだいぶん安定してきました。古漬の味完全確定です。でも未だにキャップを開ける時、「シュワッ」っという音が😊
まだ成長しているのか😆
ポンちゃん
フジフジさん 育てられてるのお疲れさまです🙇古漬ですか😳やっぱり酸っぱいんですね！そしてまだ発育過程のようで🤣どこまで成長して味変するんでしょうね😆
フジフジ
大切に育てていて今日最後の一杯を飲みました😣このスーパー古漬けが飲めなくなると思うといささかさみしいような😭
また購入して育てたいと思う今日このごろです😂
ポンちゃん
フジフジさん、ひと月くらいだったでしょうか、お疲れ様でした💦親心!?ですね😊
先日、オフ会で育てられてる話をすると、それくらい呑み期間育ててみたいね～とみんなで言ってました👍
Jule
亀の尾
精米歩合：70%
日本酒度：-6
酸度：2.5
アルコール度数：15.5度
よっしい
酸味あり
コクがあって濃厚
ちょっと癖のある味ですが、私的には好み
もんじろう
これぞ酒‼️
いちやす
Japanese Bar KATSU
Kikori
ここ最近で1番衝撃的に美味しいと思ったお酒。旨みと甘みがバランスよく、酸味も強すぎず。
１ヶ月で何回もリピ。なんなら一升瓶を買ってしまった…
