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司牡丹Tsukasabotan
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所在地
1299 Kō, Sakawa, Takaoka-gun, Kochi在谷歌地图中打开
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けいちゃん
アルコール16度
精米65%
夏酒
mana
ふんわりと広がる白桃やライチのような香りに、やさしい米の甘みが寄り添う、華やかだけど包み込まれるような一本。口に含むとやわらかな旨みが広がり、ほどよい酸が心地よく整えてくれます。後味はすっとキレよく、香りの余韻だけが静かに残る、まさに“雨音”のような繊細さ。
実はこのお酒、プロデュースしたのは高知県佐川町出身の小野大輔さん。仕込みの時期には蔵を訪れ、タンクに向かって「おいしゅうなりよ〜」と語りかけながら、自ら櫂入れ。そしてなんと、もろみにはご自身の楽曲「雨音」を聴かせながら発酵させたという、まさに想いの詰まったお酒です。
原形精米という特別な精米方法により、雑味が少なくクリアな味わい。日本酒に慣れていない方にもおすすめできる、やさしくて飲みやすい純米酒でした。
ぱんだ
横浜野毛
（辛口でフルーティ）
ポンちゃん
可愛い一合瓶発見👀
声優の小野大輔さんが完全プロデュースされたお酒
精米歩合 65%
アルコール16度以上17度未満
フルーティな香り
スッキリしてキレもよく飲みやすい♪
食事にも合う味
半分お燗しました🍶
フルーティさ無くなり旨味が出てきました
でもフルーティな冷酒の方が好み❣️
Takashi
ポンちゃん、こんにちは😊
最近は新幹線でも飲むので、小さい瓶にも目が行きます🚄
この一合タイプはカワイイですね😘
でも、初心者にオススメ って書いてありますよ🤣ポンちゃん初心者？
ポンちゃん
Takashiさん、こんにちは🐦
飲み切れるとはいえ外だとキャップあると安心感ありますよね😊
味は初心者向けかもですが結構度数高いですよね!?
あっ、私初心者です🤭
はなぴん
ポンちゃん、こんばんは。🙂
お似合いの一合瓶でしょうか。。。😁
ポンちゃん
はなぴん、こんにちは🐦
私にピッタリじゃないですかー🤣
はなぴん
はい、ピッタリだと思います（滝汗）
ma-ki-
ポンちゃん、こんばんわ
こんな可愛い１合瓶あるのですねぇ😲
小瓶もあれば手にしてしまうので、興味津々です😋
ちょっと呑みたい時にホント重宝しますよね😊
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんばんは🦉
多分四合瓶も売られてたんだと思うのですが、可愛くてこっちしか目に入りませんでした😂
そうなんですよ〜ちょっと飲みやもう少し欲しい時に有り難いですよね♪
soumacho
ポンちゃん、こんばんわ😃
初心者な私は興味津々です😙
プロデュース酒等は色々な方が日本酒を飲むキッカケになりますし、面白いですよね😄
ポンちゃん
soumachoさん、こんばんは🦉
初心者とあるのは飲みやすいのが多いので、よくトライします😆
CD聴かせたり本人さんも語りかけられたみたいです😳
こぞう
ポンちゃん
こんばんは♪
１合瓶って珍しくないですか？🤩
高知のお酒ですが辛口ではなくフルーティーだったのですね😍小野大輔さん…有名どころでは誰の声優をされてたのかな🤔
ポンちゃん
こぞうさん、こちらにも😊🙏
酒屋さんで一合瓶って珍しいですよね！飲む気満々の方が行かれるので😆
やはり高知、フルーティで辛口です💦
見てないのですが進撃の巨人のエルヴィン・スミスとあります🙄
T.KISO
ポンちゃん、こんばんは😄
このお酒面白いですよね🎶CD聞かせたりして、酒の味変わるのかなぁー🤔なんて思いながら、スルーしてました😅
雨音なんて良いネーミングなんでソソるんですけど💦
ポンちゃん
T.KISOさん、こんにちは🐦
詩人ですね！たしかにこの季節にピッタリの名前✨何にも考えてませんでした🤣
一合瓶なら…で試してみました😁
dorankdoragon
爽やかフルーティな香り🎵
ソフトでふっくらした口当たり😉
甘旨も感じられ、そこからの酸味✨
サッパリですっきり辛口な味わい😋
Take
今日も司牡丹 封印酒、すっきりと軽快な口あたり。牛のタタキ、地鯵の刺身、イカと本鮪の刺身をいただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Tsukasabotan自由は土佐の山間より
ばび
利き酒2
桜正宗よりは飲みやすいか
Take
今日は司牡丹 封印酒、すっきりと軽快な口あたり。鶏と茄子の揚げ浸し、北海道天然アイヌネギと豚肉の炒め物、本鮪の刺身をいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Bさく
美味しい
Tsukasabotan純米吟醸酒 「封印酒」
Take
司牡丹 純米吟醸『封印酒』軽快なキレ、果実の様な 香りや、すっきりと軽快な口あたりなどが特徴。「封印酒」吟醸酒としての特徴や品格を有し日本名門酒会本部が認め、専用の遮光袋に入れて 出荷されてそうです。英語で漆器はjapanと呼ばれ、日本固有の工芸品です。ラベルは、明治初期、 高知の塗師・種田豊水による漆器≪土佐 古代塗り≫の風合の牡丹の花だそうです。今日は赤舌平目とあん肝の煮付けでいただいています
😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take
司牡丹の会の4杯目はかまわぬ。歌舞伎役者7代目市川團十郎が好んだ文様「かまわぬ」柄。山田錦を「生もと造り」山卸しという米をすり潰す作業で乳酸菌を1から育て作るそうです。辛口で芳醇な香り、深みのあるコクで後味がキレ良いです。付け合わせは鰹に😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take
司牡丹の会2杯目は二割の麹が八割のあじを決める、こちらもフルーティーで段々と辛口に😊、3杯目は純米吟醸封印酒紙袋で大事包まれていでソフトでバランス良く飲みやすいお酒です。 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢