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仙禽Senkin
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风味图表®

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Senkin 风味图表

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商品信息更新于7/7/2025。

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106 Baba, Sakura, Tochigi在谷歌地图中打开

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Senkinかぶとむし 2025 無濾過生原酒 R6BY原酒生酒無濾過
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四季料理みしな
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しんしんSY
丁度キリ番5100には何にしよう みしな、さんを訪れました 前月お邪魔した際に若大将が新政Aタイプ入荷しますのでとっておきますねとお約束 その後SNSで緊急入院されたとの知らせを見て気になってお邪魔しました なんとこの約束をした夜に緊急搬送 早く気づかれ病院へ行かれたので問題なかったと教えて頂きました 良かった良かった さあ、その新政を頼もうかと思いましたが目の前にあるメニューから思わず夏酒のこれ、カブトムシを選んじゃいました 先程みたら偶然親友のべっさんもこれ飲んでましたね キリリとした酸味、この日の函館は例年に比べてやっぱり暑い🥵 こんな日にはこれで正解👍 お身体ご自愛下さい♪ 蘊蓄 使用米:ドメーヌさくら・山田錦 精米歩合 麹:50% 精米歩合 掛:60% アルコール度数:14%(原酒) かぶとむしを投稿する際に仙禽で選ぶかかぶとむしで選ぶか悩みます(仙禽に載せたのがこれで2回目、かぶとむしでは別にまた2回) 過去投稿で調べたら2016年当時のカブトムシ、右向いてましたね
べっさん
しんしんSYさん、㊗️5100!相変わらず速い。かぶとむし、被りましたね。向きが変わったとは気づかなかった。来週の大井町も楽しみです。
しんしんSY
べっさん、こちらでもすみません 偵察隊に感謝します 釧路に引き続き今回は大井町のディープな街並みでの祝杯を期待しております♪ まずはかぶとむしに、乾杯🥂
Senkinかぶとむし純米原酒生酒無濾過
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蕎麦処 米むら
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べっさん
この日は会社の同僚と一杯。日本酒好きでこの蕎麦屋さんの話は良くしていたが、一度も来たことがなかったのでここにした。さてこのお店に来たら仙禽と決まっている。今日は夏バージョンなのかかぶとむしだった。より甘酸っぱい感じがした。爽やかにスタート。
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家飲み部
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x777303
山田錦、14度、無濾過生原酒、4合1950円。 すっきりした酸味に、夏の疲れも癒される、夏の酒☀️ 生酛によるものか、渋みの様な感じが出て、アクセント😋
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chihilaw
うっすら濁った見た目に、グラスに沿う繊細な泡。 ほのかな甘さとミルキーな酸味、シュワっと優しく弾ける口あたりがクセになる一本。
Senkinかぶとむし & くわがた純米生酛原酒生酒無濾過にごり酒発泡
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OSCAR31310
大人の昆虫採集♪ 今年は運良く2匹GET とりま「カブトムシ」を一献 所見∶【酸いー】【ゴクゴクいけちゃう】 大人のレモンスカッシュと評されるのも納得の夏吟感(この「酸感」は賛否分かれるかなと思います。夏ならでは、限定感を感じる人にはぶっ刺さり、モダン・フルーティ系が好みの方には刺さらないかも… 講釈を垂れつつ嫁と2人で2時間掛からず空瓶になりましたとさ(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠) 明日は「クワガタ」🖤
Senkin愛国 鳳凰美田×仙禽 仙禽ver生酛原酒無濾過おりがらみ
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まめ武
⭐️4 香りが非常に独特で、ナッツや玄米の香ばしさがすごく強い。 日本酒であまり嗅いだことのない香りだがクセになる。 スッキリキレのいい酸味ではなく、じわじわと舌に残る酸味。 うまくバランスとりつつ 飲みやすくしているなと感じた。
Senkin愛国純米生酛原酒無濾過おりがらみ
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雪乃屋 こぐれ酒店
ペアリング部
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ぺっほ
今日は愛犬の5歳の誕生日🎊❤️パパさんに抱っこされていい笑顔です😍 お散歩途中の畑のおじちゃんに夏野菜をたくさんいただき、生ハムとトマトサラダ、そしてフレッシュトマトソースのパスタ、シシトウの味噌チーズ詰め、チキングリル、そして栃木愛の一本とともに、みんなの愛をたくさん詰め込んでお祝い🥰今年一年、また元気で幸せいっぱいで過ごして欲しいです🎀 愛国仙禽美味しいーー💖これは鳳凰美田バージョンも買いに行かねば💪 シシトウの味噌チーズ詰めグリルがおつまみに最高すぎて感動でした💖 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄ワンちゃんのお誕生日おめでとうございます🎂🎁🎉5歳はヤングですね👌我が家のチワワは15歳です❣️今夜のメニューも気合いを感じました😍シシトウの味噌チーズはどこから詰めるのかな?
ma-ki-
ぺっほさん、こんばんわ 愛犬様のお誕生日おめでとうございます🎉 とてもご満悦そうに見えて可愛いですね😍 お祝いで呑むお酒って本当に美味しいですよね😋 良き誕生日会になりましたね🤗
ぺっほ
ひなはなママさん🩷ありがとうございます‼️チワワちゃんがいるのですね❣️日々癒されてますよね🥰 シシトウは縦に切れ目をいれワタとタネを取り除いて味噌とチーズを詰め込みます👍魚用グリルでじゅわっと焼きます😍
ぺっほ
ma-ki-さん💝ありがとうございます❣️女の子のシュナウザーで毎日可愛くて癒されます😍家族みんなまた一年健康で幸せでいてほしいです🩷おかげさまで良いお祝いでした🎊ワンコにも多めにお肉をあけましたよ🤭
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、おはようございます😃 ワンちゃん5歳🎂おめでとうございます🎉祝いの飾り付けに愛情感じます🥹 そんな日にピッタリな仙禽さん😙 美田さんもゲットして栃木愛🥰深めましょー🤗
Senkin愛国生酛原酒無濾過おりがらみ
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雪乃屋 こぐれ酒店
家飲み部
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shinsaku3
総合9(10点満点) 鳳凰美田と仙禽がコラボで、栃木で栽培されていた古代米「愛国三号」をそれぞれの醸造技術を駆使して現代に復活させたと言うお酒🍶 説明書きを読んだだけで期待が高まります😃 美味しいです❣️😋 まろやかな旨味感から始まり、早い段階から乳酸味が立ち上がり、最後は若干の辛さを伴ってフェードアウトするようなイメージです👍 鳳凰美田の方も買っておけばよかった😅 さて先週金曜日は、またまた会社の日本酒仲間と、居酒屋🏮さんに日本酒を持ち込み日本酒パーティー🥳 1本日本酒じゃない酒もありましたが。。。 健診明けというのも手伝い、ちょっと飲み過ぎてしまいました😵 冷やしていただきました ペアリングインプレッションは、ぺっほさんが担当😅 以下私の個人的な印象😅 【香り】 ラムネ系👍 【味の感覚】5が最大  •辛さ:飲み始め0→ 余韻1  •甘味:飲み始め0→ 余韻0  •酸味:飲み始め2→ 余韻3  •苦味:飲み始め0→ 余韻0  •渋味:飲み始め0→ 余韻0  •米の旨味:飲み始め2→ 余韻1 【口あたり】→3 数字が小さい=ライト  大きい=濃厚
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 飲み会続きでぺっほさんとの宴は久しぶりですね🥰しかもワンちゃんな誕生日🎂幸せな写真にほっこりしました☺️仙禽も酸味があってこの時期に良さそう❣️ペアリングもバッチリ👍
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃 同じようなタイミングで健診でしたね!明けるとホッとして飲んじゃいますよねー😅 美田さんはノビィ推し😋でお勧めできますよー👋
shinsaku3
ひなはなママさん、おはようございます😃 最近会社飲み会が多いのと検診前の休肝日で久しぶりの宴でしたので、この特別感のある仙禽は良いチョイスでした👍😋また少し飲み過ぎてしまいました😅
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃 ジェイさんも健診あったんですね😊 はい、健診終わったその日に宴でした😆 美田の方も飲んでみます❣️
Senkinモダン 壱式
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たつみ清酒堂東京
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sikamaru
リニューアルしてから初めてのモダン仙禽。なんとなく最初にのむのは火入れが良いなと思ってたので、壱式に偶然出会うまで我慢してたら、だいぶ時間が経ちました。クラシックでもよかったのですが、クラシックにも出会えず。 香りは控えめな印象。 口に含んだ感じはフレッシュですね。 火入れでフレッシュって変か。透明感があって仙禽らしい酸味と爽やかな甘みは相変わらず。 アルコール感も強くないので、スルスルいけます。 ここが基準ですね。 他の式、クラシックも飲んでみたいです。
ジェイ&ノビィ
sikamaruさん、おはようございます😃 江戸返り仙禽さんデビュー㊗️おめでとうございます🎉他の式や味わいお楽しみください〜👋我々はレトロ推しです😙
sikamaru
ジェイ&ノビィさん、こんにちは。レトロ推しなんですね。情報ありがとうございます。期待値上がりました☺️
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Gyner
4.5/5 今季2本目のかぶとむし。 バランスの良い酸味がチーズと相性抜群🧀
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Masaki
暑いですね こんな日は、仙禽 アルコール13% 甘酸っぱい!やはり美味い😋 爽やかな苦味 最高です
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