しんしんSY
@ 稲庭本舗 明治佐助商店
私が選んだこのお酒
X3？χ3？
エックス3らしい
写真を撮ろうとしたら出てきたのはかなり生成りのお酒
もしやしてかなり甘めのお酒かな？
いやいや、そんなことはありませんでした
甘さもある、美味さもある
でも例えれば養命酒のような体もあり
そのまま飲むよりも何かアテと一緒に飲むと酒が進みます
友人たちからの評価も高し
蘊蓄
麹を通常の三倍使った特別な純米酒です。
米の旨み、甘さと酸がバランスの良いお酒です。
分類/純米酒
原料米/めんこいな
精米歩合/70%
アルコール度数/15.6度
日本酒度/-25
酸度/2.6
酵母/直固形酵母