n.t021209
新潟県加茂市。
加茂錦酒造さん。
※兄弟寿し特注酒
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
n.t021209
新潟県南魚沼市。
高千代酒造さん。
n.t021209
新潟県長岡市。
河忠酒造さん。
n.t021209
新潟県村上市。
宮尾酒造さん。
n.t021209
新潟県村上市。
大洋酒造さん。
n.t021209
新潟県東蒲原郡阿賀町。
麒麟山酒造さん。
n.t021209
新潟県柏崎市。
石塚酒造さん。
n.t021209
新潟県新潟市。
今代司酒造さん。
sugiz
5杯目、ラスト。
Takachiyo 59シリーズの美郷錦。シャープで甘みと酸味のバランス良し。
sugiz
個性的な味わい。芳醇。
sugiz
読み:リョウコ _φ(･_･
ピリッと辛口の入り口、香りが広がる。
精米歩合60%
sugiz
こちらも五百万石。
微発泡、甘い、淡麗フレッシュとあるだけに爽やか。
sugiz
秋田→新潟へ🚗
五百万石はスッキリ系のイメージだったけど、これはしっかり旨みあり。
sugiz
4本目、ラスト。
熟成系の香り、ラベルが手書きで一枚ずつ違うこだわり。
sugiz
スッキリ系の新潟らしいお酒。サラッとしていて食中酒として秀逸。
ここまでサラッとした感じは自宅用には買わないから逆に新鮮。
sugiz
単一圃場のお米を使ったシリーズで、上輪新田は新潟県柏崎市の圃場だそうです。
酸味あり。甘くはない。乳酸系の味わいで後味スッキリ。
sugiz
にごりなのにスッキリ。苦味もあるので後味キレ良し👍