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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
GANOGANO
醸造酒より純米酒好きです。 今まで色々な日本酒を飲んできましたが、全然記録してこなかったので、備忘録としてアップしていきます。

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タイムライン

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GANO
精米歩合60%、出羽燦々を使った特別純米酒 口あたりは微発泡だが、かなり滑らかでスッと入ってくる。 味はフルーティでメロンっぽい。 後味はクッとくるが、尾を引く感じではない。 グイグイいけます。
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GANO
精米歩合55%/60%の特別純米生原酒 口あたりは微発泡でフルーティ。 後味はクッとくるが、尾を引く感じではないので、きつくなく飲みやすい。 食中酒として良いと思います。
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GANO
精米歩合50%の純米吟醸 フルーティで口あたり、後味とも柔らかい。 グイグイ飲めちゃう感じで、日本酒が苦手な人にオススメです。
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GANO
精米歩合60%の純米吟醸 ワイン酵母仕込みと珍しかったので購入 飲んだ感想としては、香りはフルーティだが、口あたり、後味はきつめ。 個人的には、ラベルに書いてある白ワインっぽさはあまり感じられず… リンゴを食べながら飲むとそれなりにマッチしたので、食後のデザートに合うかもしれない。
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GANO
精米歩合60%の純米吟醸 初めの1ロットのみ、おりがらみの生酒で販売されているもの。 ラベルに書いてある「飲み飽きしない酒を目指す」の通り、フルーティでグイグイ飲めちゃいます。 口あたりが柔らかく、後味もスッキリです。
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GANO
純米大吟醸 精米歩合47% 開栓直後は口あたりは柔らかいが、後味きつめに感じた。1日経つと後味が柔らかくなり、飲みやすくなっていた。 フルーティで香り良いです。