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狸庵純米樽酒
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米っけ酒っけが強く 「ザ、群馬の酒」いう感じ。 多分おじいちゃんがこういうのいつも飲んでた。
鳥海山純米吟醸生酒 花ラベル
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にごり酒のように「酒っぽい」味と酸味。 フルーティな酒を数杯飲んだ後にいただきました。
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甘くて優しい味。 後味にややえぐみ。 芯はないけどしっかり味がついてるイメージ。 舌で味わうより喉にスルスルって入れた方が美味しい。
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9
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純米大吟醸とはこんな感じだ! と言いたくなるような 軽やかだけ濃厚な味わい。 酒粕っぽい香りが癖になりそう 鶏ハムを合わせて。
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今日は激寒。 一白水成は 二度目 香りがザ、日本酒(コメっぽい)けども 飲んだらかなりあっさりでギャップを感じた。 アルコール感というか水感というか フラットなかんじなのだろうか。 酒焼けするような感じは強い。
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