こまこめ
秋田県大仙市のお酒
🌾原料米：山田錦
精米歩合：50%
アルコール分：16度
日本酒度：＋1
酸度：2.1
「爽快な香味と、料理（特に魚料理）を引き立てるあざやかな酸と旨みを醸し出したお酒です。」
🍶個人商店の酒屋で吟味して選ぶ楽しみを知った頃をなつかしく思い出す、記憶に残る銘柄。瓶の青、クールでシンプルなカジキのデザイン、それまで知らなかったようなステキな味、と、当時の自分には全てがカッコよかった。このたび秋田🎆の酒を集める中で再会し、久々に呑む今も、ステキにカッコいい。冷やしておいしい中に沁みる奥深い旨み。
🦩「鶴」コレ③
［秋田🎆のお酒重点期間、9蔵目］
［秋田清酒シリーズ②出羽鶴酒造］
［お魚まつり🐟1－①］