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黒龍いっちょらい吟醸
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18
えだまめ
<HPより> 相性が良い素材のイメージカラーは⽩。エビやイカ、蛸ではスペイン料理にあるセビーチェ。イタリア料理ではカプレーゼ、モッツァレラチーズとトマトオリーブオイルとバジル。和⾷系ではウナギの⽩焼きやタケノコの刺⾝。 精米歩合/55% 日本酒度/+5.5 度数/15.5%
3
えだまめ
やや辛口・芳醇タイプのお酒。四季桜の代表銘柄のひとつ。 ほのかな吟醸香・厚みのある味が特徴で、グルメ漫画「美味しんぼ」も認めたお酒。 原料米/兵庫県山田錦 精米歩合/50% 日本酒度/+2 酸度/1.2 度数/16%
会津娘純米吟醸 穣 羽黒前27純米吟醸
3
えだまめ
メロンのような果実香がほのかに、締まりのある旨味と伸びやかな酸、辛味を伴うドライなキレ 使用米/五百万石 精米歩合/55% 日本酒度/-2~±0 酸度/1.4~1.6 度数/16度
あたごのまつ純米吟醸 ささら純米吟醸
3
えだまめ
バナナやメロンを思わせる心地よい香味がふわっと広がり、爽やかな酸味が余韻を残す。 綺麗な中にも柔らかさを感じられるバランスの良い食中酒。 飲みやすい優しい口当たりで、日本酒を飲みなれない方でも楽しめる。 原料米/国産米 精米歩合/55% 度数/15% 日本酒度/+4
山の井白 おりがらみ生おりがらみ
3
えだまめ
マスカットのような瑞々しさとほのかな発砲感があり、口当たりは優しくフレッシュな味わい 原料米/福島県産五百万石 精米歩合/60% 度数/15度
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
えだまめ
会津のお酒は美味しいですよね!! おすすめの地酒がありましたら、是非教えてください!!
nabe
花泉酒造から毎月一種類ずつ出ているロ万シリーズが人気もありお勧めです。 俺は11月に出るゼロ万を飲んで日本酒に目覚めました。
3
えだまめ
香りは穏やか、雄町米特有の厚みのあるジューシーな旨味がありながらも、スッキリとした透明感のあるキレの良い後味。 原料米/雄町 精米歩合/56% 日本酒度/+2 酸度/1.6 度数/15%
鳳凰美田ミクマリ the 2nd純米大吟醸生酒発泡
2
えだまめ
透明感のある口当たりに、ぷつぷつと弾ける微発泡感。軽快な甘みに加え、フレッシュな酸や綺麗に整った旨味を楽しめる。 原料米/栃木県産米 精米歩合/50% 度数/15度