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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
坂井譲坂井譲
🍶 ♨️ ⛳️ 地元の酒蔵か酒店で購入する、友人から貰う、株主優待で貰う。これが私のルール。

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タイムライン

播州一献楓のしずく純米吟醸
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坂井譲
老松さんのすぐ隣なのに、味、風味が全然違う。 同じ水を使っているんじゃないの? 女性に受けるだろうなと。 老松さんは男性向けと思います。
老松寿恵広 本醸造辛口本醸造
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坂井譲
老松の基本的な味が、三種類目にしてわかってきました。 オーソドックス。流行りのフルーティじゃない。
老松三笑純米吟醸
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坂井譲
今日、蔵に買いに行きました。 これ水ですわ。 地元の芳賀焼のぐい呑も買いました。
坂井譲
このブランドには秘話があるそうです。 この蔵から30m離れて別の酒造さんがあり、これほど近接してるのは全国的に珍しいそう。
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坂井譲
コロナ見舞いを東京の友人に送った。返礼もらいました。 自慢の酒ってさ。 一番寒い時期に仕込んで、低温長期発酵。 甘いんだけど、舌の裏側から味覚がくる。 エロいって表現したくないけれど、エロい友人らしいなと。
ゆきの美人出品仕様純米大吟醸
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坂井譲
コロナ見舞いを秋田の友人に送った返礼。パート1。 新鮮な太い秋田のアスパラとともに。 シャキーンとした淡麗に、すぐあとから甘味が追いつく。美味いわぁ。 なんだか幸せ。
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坂井譲
コロナ見舞いに山口県萩市の友人にフクニシキを送りました。返礼パート1。 コンセプトはあなた自身を解放できるとっておきの空間ですって。南国を思わせる華やかな香りの中に上品な甘みが広がります、繊細さと深みを併せもつ味わいを楽しんでというパンフレットが同封されてました。 今から冷やします。 冷やす前に飲んじゃった。たしかに深い甘味だ! 萩焼のお猪口で。
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坂井譲
今はなき、難波酒造さんの販売店で購入 ラベルはこれだけ。写楽で名前合ってる? クセのない味。
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