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Yao-hua TsaiYao-hua Tsai
台湾人です 詳しく記録するため中国語で記録するけど、日本語で会話することができる よろしくお願いします

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Ibi
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Juyondai
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Yamamoto
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Sugata
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Mimurosugi
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The origins of the sake you've drunk are colored on the map.
Akita
9(13.24%)
Yamagata
6(8.82%)
Fukushima
5(7.35%)
Tochigi
5(7.35%)
Gifu
5(7.35%)

Timeline

Yao-hua TsaiYao-hua Tsai
Ibi射美 純米吟醸 無濾過生原酒 新元号限定酒純米吟醸原酒生酒無濾過
杉原酒造Gifu
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4
Yao-hua Tsai
山吹色，酒體濃厚 帶有強烈的瓜果香氣 入口立即衝出香蕉般地甜味，到喉頭後瞬間衝出一個強烈的刺激感，但立即收的乾乾淨淨 回溫後口感更顯柔和 沒尾韻 薰酒
Yao-hua TsaiYao-hua Tsai
DATE SEVENDATE 7 Episode V純米大吟醸
Yamawa ShuzotenMiyagi
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5
Yao-hua Tsai
初聞帶有花香，之後瓜果香跟米香散出 透明無色 入口非常輕盈，中後段一股清爽的酸味往嘴巴衝出，入喉後帶點微微的甘甜 尾韻淡 爽酒
Yao-hua TsaiYao-hua Tsai
Zenkuro寒北斗x天青x全黒　純米酒純米
Zenkuro Sake
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Yao-hua Tsai
入口非常輕盈，在舌面的感覺很柔順，後段接近舌根時旨味整個散出，尾韻也蠻強的 如果搭餐應該能比單喝更發揮他的實力 爽酒
Yao-hua TsaiYao-hua Tsai
Meikyoshisui明鏡止水 純米吟醸 吟織 秋あがり純米吟醸
Oosawa ShuzoNagano
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Yao-hua Tsai
柑橘類香氣 剛入口帶有非常細微的蘋果甜，到中後段竄出一個像果酸的酸感，並在後段轉為旨味 入喉後很清爽，不帶尾韻 爽酒
Yao-hua TsaiYao-hua Tsai
Aramasa新政 天鷲絨 2018 -Viridian-
Aramasa ShuzoAkita
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Yao-hua Tsai
木質香氣，帶有點土壤的氣息 入口帶有輕微氣泡感 過舌尖後酸味往口腔散出 到喉嚨時帶點細微的旨味 喝下去後很輕快 醇酒
Yao-hua TsaiYao-hua Tsai
Ibi射美 RED 無濾過生原酒原酒生酒無濾過
杉原酒造Gifu
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Yao-hua Tsai
淡黃色 濃郁的瓜果香、香蕉香氣、帶點蘋果香氣 剛入口帶有蘋果清甜 過舌尖後立即向口腔兩側散發濃郁且黏稠的香蕉飴甜感 尾段淡而無味 但入喉後會有股酸味反衝 之後的尾韻與酒精感相當持久 薰酒
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