chocolatelove54
初っ端っから、すんごい吟醸香でフルーティ。
さすがの大吟醸！
飲み口も良くスッキリしてるので飲みやすい。
でも、これは料理を選びます。むしろ料理は必要ない。このお酒が主役。
SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
Registered Date
Check-ins
9Favorite Brands
1Timeline
chocolatelove54
とてもスッキリした味わいで、お刺身との相性抜群でした。美味しかったな...
chocolatelove54
旨味がありながらスッキリした後味の辛口のお酒。
珍しいもん、飲ませてくれた店主に感謝！
chocolatelove54
生酒で無濾過で原酒。
飲み始めたら止まらない。
濃厚な辛口のお酒ですが、
日本酒にありがちな濃厚な飲みにくさは全く感じられない。
とても美味しいお酒。
chocolatelove54
スッキリ辛口。
とても飲みやすいけど、それだけではなく、
旨味もちゃんとあるバランスの取れた味。
一度飲むと忘れられない。
chocolatelove54
少量生産で毎年秋までには売り切れ必須の商品。
微炭酸なので開封直後はもろみが浮き出る。
フルーティで辛口なのに甘く感じる。
白ワインのようなスパークリングワインのような味。
chocolatelove54
旨味の中に辛さが際立つ味。 北陸の海の幸との相性抜群。 コレ、すごく美味しかった。
chocolatelove54
純米吟醸
岩牡蠣との相性はとても良くさっぱりした味に思ったのですが、
「鯖のへしこ」との相性は悪いかも。少し重いやや甘口に感じました。
chocolatelove54
吟醸香強めの、さすがの大吟醸酒。
でも、ありきたりで個性がない？
普通に美味しかった。