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でこっぱちでこっぱち
アプリ初心者。 日本酒は純米吟醸、みずみずしい感じのお酒が好きです…と言いながら酒はだいたい好きです(笑)

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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

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でこっぱち
It has a fresh aroma of sweet melon. It has a refreshing, slightly fizzy taste to it, rather than a heavy alcohol content, which is quite unusual for a pure sake. This was my first time to try GINOSATO sake rice, but it was delicious! It goes well with dark Camembert cheese.
Japanese>English
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20
でこっぱち
グラスに注ぐと微発泡のような泡立ち。純米の甘さは残しつつ、精米歩合80%なのに風の森のすっと入ってくる飲みやすさがある。 時間を置くと純米酒感が出てくる。アンチョビキャベツと合わせたら美味しかった!微〜中塩味の食べ物が合うと思う。
Kanae純米吟醸生酒
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7
でこっぱち
純米吟醸ながら米の旨味がしっかり。フルーティながらも余韻はべっこう飴のような感じ?生姜料理と合わせるとお互いの良さが引き立って美味い。
Bunkajinリズール特別純米
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12
でこっぱち
風の森を初めて呑んだ時以来の、スルスル入る美味しさ。みずみずしくて食中で飲むのが勿体ない。久々の大ヒット!
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6
でこっぱち
八反錦100%マイルドなミルクチョコレートの様な印象。後から辛口のキリッとした味が出てくる。 酸味はほとんど無いけど、最後のほうでちょっとピリッと出てくる。うまい。食中もありだけど、単体もいいなぁ。。