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orange

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May 17, 2018

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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

Hamakawa Shoten Kochi

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9/13/2018, 2:01:22 PM

11

サラリとしてほんのり酸味を感じるほうれん草のお浸しとよく合うこと！

Hamakawa Shoten Kochi

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9/13/2018, 1:58:29 PM

13

ほんのりとろみがあって甘くて自分好みのお酒

Hana no Ka純米吟醸

Hananoka Shuzo Kumamoto

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6/24/2018, 2:38:43 PM

11

キリッとした味わいでまさに淡麗辛口日本酒飲んでるなぁ… と実感できるお酒

Yuho純米生酛

Mioya Shuzo Ishikawa

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6/24/2018, 2:27:02 PM

11

黄金色でトロリとした感触ウィスキーのような濃厚な味わい気に入りました！

81エイトワン純米吟醸

Takahashi Shuzo Niigata

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6/24/2018, 2:19:30 PM

10

流行りの味を追求して海外に向けて作られた日本酒 (81の意味にも納得^_^) 少し酸味があって白ワインのような印象

雪兜純米大吟醸

Takahashi Shuzo Niigata

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6/24/2018, 2:03:21 PM

11

ほとんど流通していないという純米大吟醸甘すぎず辛すぎずサラリと飲める

Ninkiichiスパークリング瓶内発酵ブリュット辛口

Ninki Shuzo Fukushima

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6/3/2018, 11:45:01 AM

8

口にいれた瞬間ふわりと香るお米の甘みその後に来るドライな感じが爽快

Ninkiichiスパークリング瓶内発酵

Ninki Shuzo Fukushima

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6/3/2018, 11:38:13 AM

10

アルコール分7% ほんのりと甘みがあっておつまみがなくてもすいすい飲めちゃう

Yukinobijin山田錦６号酵母

Akita Jozo Akita

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6/2/2018, 11:47:46 PM

11

燗にして比内地鶏と一緒にぼんじりの脂をスッキリさせてくれた

Hiraizumihonpo Akita

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6/2/2018, 11:40:57 PM

9

ぬる燗にして白身魚のポワレと一緒に華やかな香りとクリームソースの組み合わせがすごく好き

Ryozeki Shuzo Akita

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6/2/2018, 11:32:43 PM

8

大量生産してきた両関酒造が酒造好適米「陸羽田」を使って丁寧に醸したお酒ごぼうのポタージュと一緒に

Tenju純米大吟醸

Tenju Shuzo Akita

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6/2/2018, 11:26:12 PM

6

アスパラの炭火焼と一緒にトリュフ塩と合わせると甘みが引き立つ

Aramasa亜麻猫スパーク純米生酒

Aramasa Shuzo Akita

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6/2/2018, 11:18:58 PM

9

じゅんさいの酢の物と一緒に甘みと酸味のバランスがいい

2

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