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「地域と造り手の気持ちにこだわった酒造り」を大切に、全商品で伝承のもち米四段仕込みを行う花泉酒造(福島県南会津SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
酒処・南会津の銘醸蔵 花泉酒造が蔵を構える南会津町の旧南郷地区は、福島県有数の豪雪地帯。人口は2万人弱ですが、SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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Nakata-646-1 Sakai, Minamiaizu-machi, Minamiaizu District, FukushimaOpen in Google Maps
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酒処・南会津の銘醸蔵 花泉酒造が蔵を構える南会津町の旧南郷地区は、福島県有数の豪雪地帯。人口は2万人弱ですが、SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアTimeline
quoth
Sweet fruitiness on the palate, with spicy acidity and a hint of bitterness.
Japanese>English
口万十口万 純米吟醸
Nori
It has a hint of fruit and a soft taste. ★★★★
Japanese>English
quoth
I'd say the fruitiness is clearer in a cold brew.
Japanese>English
quoth
Since it's a fire-boiler, I'm keeping it at room temperature, but I'm starting to feel that the fruitiness of the drink is more apparent in the cold brew.
Japanese>English
きまぐれ
Kasumikuchiman Junmai-Ginjo
The first thing to come is sweetness. But it's sweet sir because of the sourness. But, well, it's a bit of a mouthful. A little bit of grapes trout trout, and a hint of melon pulp, too. Mmmm... 85 points.
Sweetness:3.2
Dryness: 2.1
Acidity: 3
Scent: 3
Japanese>English
Katsuhisa69
今夜は、かすみロ万
ほのかなガス感と程よい吟醸香
お米の旨味からの苦味も感じます
美味しい♪
Tatsuya__H
お酒は強いですが、飲みやすい
quoth
鶏鍋に合わせて。ようやく飲み切った。
quoth
旨味のある甘い飲み口から、辛さのある酸が切れる感じ。
きまぐれ
かすみ口万 純米吟醸 うすにごり
フルーティ。甘香り。鼻をくすぐる香り。フレッシュ。ロマンらしい甘さと新酒のフレッシュさ。後味少し苦味。ちょい町田に似てるかな。85点
甘み:3.8
香り:3.3
辛口:2
酸味:2.7
