あつ
透明感！すっきりしてておいしい！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
39 チェックイン
タイムライン
NuruKaan
東京ではなかなかお目にかかれない金鳳✨
うまいんです。
飲むなら神田明神下の名酒センターか日比谷の島根館。
kawa
甘酸旨冷常温 212111
お米の旨味甘味が味わえる
温めると旨味がさらに
ヒロ
☀️
秋葉原のイベントで購入したお酒🍶
フレッシュな甘味と酸味。どちらも透明感を感じる😄
キウイ🥝のようなイメージ。
後味にスキっときつつ、じわっと苦味😏
イベントの時と違うなぁ🙄と思いつつ、すっきり目の飲み口に満足の一本🍾でした🤗
ヒロ
☀️
サケコレ@アキバ
本イベントでイチオシのお酒です🍶
金鳳3種類を飲み比べしました。
ここの蔵の方は年配ながら気さくで常に笑顔です😄ついつい話が弾んでしまいました。丁度、後ろに並んでいる人もおらず、思う存分に話ができました😁
この蔵もいつか訪問したいです❗️🤗
① 純米吟醸 ひやおろし
写真1枚目📸
甘さはすっきりしていてとても爽やか。
麦茶❓のような独特のミネラル感が感じられた。この爽やかさは他のお酒にはない個性的な面白い味わい。
これは家で飲みたいカモ🦆🦆🦆
②純米 ひやおろし
写真2枚目📸
吟醸に比べて、酸味アップ⤴️
きれアップ⤴️
甘酸っぱい風味に仕上がっている😆
③純米吟醸 火入
写真3枚目📸
酸味はなくなり、甘味のみ残る😙
すーっとした儚い甘さ😚
口当たりがよく、喉越しも爽やか。
①で感じたミネラル感はない。火入だらかかな…🤔
最初に飲んだお酒が良かったので、家で飲むために購入して帰りました🤗今日時点で開栓してませんが開けたら投稿します💪
お酒も買ったし、これにて帰宅です😆
Satochan
真ん中はコクの旨口松江城
香り仄か、まぁるいアタック。味わいコクの旨口。スッと入って樽の風味。
NuruKaan
香り華やか、旨い！
2024/10
同スペックのひやおろしは、甘さと旨さと香りとキレのバランスがとてもよい🙆
MiyokoSake
2024年元旦のお酒に選びました！
お正月に相応しい穏やかで香りがふわりとして綺麗な飲み心地でした。和洋折衷おせちとも相性良かったです😋
Satochan
真ん中は中庸の旨口
お米の香り、やわらかなアタック。味わい中庸の旨口。グイッと飲めて、軽いコク。
飲み飽きない旨い酒って感じです🤣
ドフラミンゴ
しまねの地酒フェア🍶 東京交通会館12階カトレアサロンA🗼