さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
45 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ゆうい
辛口で独特の香り
紹興酒のくせを抜いた感じの香り
うまし
majetta17
あんこう鍋と共に、河津酒造3本飲み比べの2。癖が強かった印象。
うるっちょ
なめらか口当たりから拡がる
キレのある酸味甘味
余韻で甘い香りが口中に残ります
甘口塩辛との相性よろし(￣ー￣)b
よろしよろし( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
さつゆう
熊本県に行って来ました。
せっかく来たのでと、お店に並んでいる酒の中から、七歩蛇を選択。
店頭に常温で置かれていたので、早く呑みたいと思い、一時冷凍庫へ！キンキンに冷えたところで、いざ開栓。グラスに一杯ついで、冷蔵庫へ移動。酒のアテは、地鶏のたたきと、鯵の刺身、明太子。
一口め、味がハッキリ、クッキリ、喉越しよく、程よい酸味で、とても美味い。つまみとの相性も良さそう！2杯目、とても冷えたところで、また美味い！このお酒は、キンキンに冷えた方が美味しいと思う。その後、九州のつまみと美味しい日本酒で四合瓶はあっという間に空に。
さすが水が綺麗な熊本！焼酎か有名だけど、負けてませんな！また、機会あったら買います！
ゆかちん
のちをさん同様、少し投稿遅れましたが…
tomoさんから頂いた、熊本のお酒🍶
ごちそうさまです😋
キリリと辛い中にも米の旨みがじわーん😋なぜか息子が離さず飲む😁まさかの取り合い⁉️
tomoさん、貴重なお酒をありがとうございます♪美味しく頂きました。そして、また東京へ来る際は連絡くださいね🤗
tomoさん
ゆかちんさん、こんばんは🌟
熊本にもそれなりには呑めるお酒がありますので、見かけたら熊本のお酒飲んでみてくださいね。
春（4月中旬）の学会は東京なのでまた飲みましょう😁
ゆかちん
tomoさん、こんばんは🌇熊本から美味しいお酒をありがとうございます😋熊本酒を探してみようと思います！いいお店を開拓して、お待ちしております😊
didi
七歩蛇
b.bridge
過去に小国の道の駅で購入した一本。
白ワインのような色、梨のような香り。
味もなんだかワインのよう。柔らかな口当たりに若干の酸味を感じる。
個人的にはもう少しインパクトがある方が好み。
ayanyann_9
柔らかい飲み口で、ほんのり甘い！
レアな日本酒らしい🍶
サンスケ
純米大吟醸
The Joy of Sake New York 2023
辛い、全然ダメ
くま吉
実家で飲む
熊本旅行のお土産その4
（開封直後）
冷酒で飲む
口に含むと非常に軽快な味
他の熊本のお酒と同じく木のようなニュアンス
エグミがなく後味もスッキリとした味
冷酒よりも温もった冷やよりの温度が美味しい
ねむち
熊本県の花雪ブース。
以前に福岡の百貨店で購入したことのある『花雪』。
それはちょっとミリンぽかった印象があった。
純米大吟醸 七歩蛇🔴
秋水
ここはホントに記憶が抜け落ちてる。
難読漢字酒の七歩蛇（しちほだ）。
秋水は特別純米。
autok
次に飲むお酒は、子供に託しました。（もちろん成人）。近鉄で出店されていた熊本河津酒造さんのブースで、選んできたのがこれ。
最近暑くなってきたこともあり、冷やしてすっきりしたものというリクエストをしたところ、これを薦められたそうです。
「七歩蛇（しちほだ）」とは、妖怪で、噛まれた人は、七歩歩いたら死んでしまう…。怖い怖い（笑）。
このお酒は、一口目はすっと口に入ってくる感じですので、気がつくと立ち上がれないこととなっているということかしら？（笑）
お酒を飲みながらの脳内トリップも、今は簡単にネットで詳細に知ることができてしまうことでよりイメージがリアルになりますし知れば今度は行ってみたくなリます。
酒蔵は、マップでみると、阿蘇の外輪の北側、大分県日田の南側にあります。小国町。
小国町には、木造トラスの体育館・小国ドーム（葉祥栄設計）、北里柴三郎の生家もあることを知り、どのルートでいけばいいかな？ なんて考えてしまうのも、美味しいお酒のおかげ。
阿蘇に行ったとき、雪が降ってきたことを思い出しました。小国町はもっと寒いのでしょうね。
あ、飲み過ぎてしまう。ここらで休憩（笑）
たまごかけご飯
無濾過生原酒
できて4年程度の若いお酒ですので周知度が低いかもしれません。
香りが強いながらも、すっきり飲みやすく食中酒にとても良かったです。
こば@酒
辛口
