Taroijapanista
安定のおいしさ。
実は加茂五葉は普通酒の方が好みだけどこれはこれで美味しくいただきました。
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Brubeck
美作は津山の東部、加茂川のほとりで醸されたお酒を賞味。銘柄名は加茂川由来のもよう。
蔵元に寄ったら、たまたま蔵開きの日でした。くじ引きに当たって、梅酒もお土産にいただきました。
アルコール度数が18度とやや高めのためか、呑み口のアルコール感はやや強め。口にすると甘み・旨味が膨らむも、後味は清漣とした、芳醇な味わいの美味しいお酒でした。
多胡本家さん、去年、潰れるとかなんとか色々ありましたが、再建の道筋も一応立ったようで、酒造りも継続されていてよかったです。
かつてうちの近所にあった酒屋さんも「加茂五葉」を商っていたらしく、我が家に縁のあるお酒でもありますので、今後とも美味しいお酒を作っていってほしいです。
Taroijapanista
新酒 純米しぼりたて無濾過生原酒
いつもの加茂五葉より旨味多めでしっかり、やや甘めでフルーティー。
Taroijapanista
少し前の写真ですが、
ひやおろしといえども意外とスッキリ頂きました。
Taroijapanista
加茂五葉 上撰と並んで普段飲みに最適。
食事の邪魔をしない品の良いお酒です。
Taroijapanista
伝統の普通酒
なのにこの清涼感
まつけん
加茂五葉をもう１つ。
大吟醸が美味しいのは当たり前。美味しい上撰を醸す蔵こそ本当に実力がある蔵だと思い上撰を購入。
燗にすると口の中にふくよかな旨味が広がり美味しい。
これはいくらでも飲めます😄
まつけん
岡山最古300年以上の歴史を持つ多胡本家酒造場さんの加茂五葉。
昨年廃業を決めた後、地元の人達が支援に立ち上がり復活したというニュースを聞いて、それだけ愛されるお酒なら飲んでみたいと思い酒蔵まで行って購入❗
大吟醸らしく飲み口が滑らかで旨味と甘味がバランス良いのに、満足いく飲み応えがあり、本当に美味しい😋
koo_o3
飲み比べで飲んだ(写真1番右)。
この中では1番辛く、喉にガツンと来た気がする。
ヤミツキ
カモイツハ
