しんじょう
非常に口当たり柔和さが半端なく常軌を逸しています( ･ᴗ･ )
セメダイン含む酸のある香りがもっちり
味わいは酸味と渋さを適度に持ち合わせるので甘旨さのコシがあるところにしっかり作用して突出せず心地よくしてくれます
飲み終えた後のほっこり感で次の一口までの時間も幸せなので次の一杯までゆっくり→量とペースが上手に保たれ→健康と財布にGood!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
燗だと旨甘さがさらに引き出されます
冷やすとキリリ
常温が一番良くないと感じました
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96 チェックイン
みんなの感想
タイムライン
しんじょう
( ・`ω・´)岐阜のサンテックという酒販店で30BYを発見
即捕獲いたしました
さらに試飲の見本を2種おまけしてくれて非常にありがたいです
若葉買うときはまた利用したいです
一年もの？になるので熟成とろ甘さを持ちますが、もとはもうちょい辛口の原酒らしいのみごたえがあった気はします
去年のより燗はかなり合います
旨さとこくは若葉ならではで、そっから柔和に切れるのもさすがです
若葉はどれも私にぴったりの味わいです
良い酒販店も見つけて岐阜県がますます大好きになりました
新コロおさまったら金銭を落下させに行かせていただきたいです
yasu145
岐阜県瑞浪市の小さな蔵元。良くも悪くも香りも味もクセはない。食中酒向き。
しんじょう
非常にこく深く旨さのある甘さ控えめ辛口にごりです(,,>ლ<,,)
個人的には完璧さが溢れる逸品
微量に酸味と切れのある飲み心地に絶妙なにごり具合による満足感がもう一杯を誘い、切れ味が飲み飽きさせない永久機関となります
香りも本当に良いので飲み終えてもなかなか冷蔵庫になおす決意が沸きません
これで19度というのは危険ですね
ペース間違うと悲惨です
冬物の商品ですが、夏でも爽やか且つしっかり酒を喰らった感の両立をさせてくれますのでむしろ私は夏が飲み頃と考えていますが、冬は燗したらもふもふ旨さです
冬は甘めのにごりも良いですが( ๑´࿀`๑)♡
暗黒星人
各務原のイオンで購入。
しんじょう
新コロで酒蔵開放が中止になり、旅費が浮いたので思いきって購入
普段安いのしか買わないので注文するときはびびりました
開けるときはふたと口に10年の歳月を感じる付着物に勿体なさを感じながら開栓
普通の純米吟醸と比較しても香りや味わいの傾向は同じですが、甘さ、こくがかなり深くなっています
一切くせなどなく飲み心地も良いです
燗はぬるめでさらに古酒らしいこく甘さが出て、熱くしてもかなり味わい深さは保たれます✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡
こぶうどん
瑞浪市の蔵元で購入。同じ通りには始禄・小左衛門で知られる中島醸造もあります。
麹米ひだほまれ、掛米あさひの夢（蔵人談）。生原酒ならではのまったり感に、飯米の濃密さが加わった、まさに旨酒ですね。
他にも生酒があったので、是非また訪問したいですね。
しんじょう
非常に年忘れにっぽんの歌に合う逸品
こく旨さに枯れ草香ばしさが連動し酸味が微量でむっちり後味が持続的でふっと含み香を残し散っていき飲み終わったら唇にも味わいが残るのでもったいないのでなめるくらいに美味でさらに燗だともふもふ旨さに思わずうめき声を禁じ得ないです
あては5億倍美味にしてくれます
しんじょう
非常に食中酒な純米吟醸酒です
口当たりも良く流麗さもありますが、しっかりとこく旨さ
酸甘さとタッグを組んで来ます
その威力は凄まじく、それぞれの要素が倍、いや、10倍の威力を持つ、マッスルドッキングな絡み方です
しかも非常に後押しがあり、何度も責め立てて来ながら上品に流れていきます
鼻の奥にもよく責めてくれて鼻でというより口でかぐわしいタイプです
しんじょう
いつも楽しくお世話になります
今年さけのわデビューして色々参考にしたりもしました
ありがとうございました
ルーキーイヤーの最後に個人的に好みの酒造様で締めたいです
当物件は非常に香りからして仄かながら旨さがわかり、味わいもやや甘さ、多少の熟し感があるウマクチ酒です
あてと爆発的に反応してくれます
こってりではないがコシがあり、燗は思わずグホッと声をあげる旨さです
少量で満足感抜群なんですが、止まらなくて分量飲んでしまうヤバさです
悪天候でこの年末は引きこもってますが、この物件を買うてしもたんで気をつけないと病院で年を越しかねません
ぽんしゅっしゅ
夏の純米
KP
評価【B】
酸味が強く、舌にはギュッと系の味が残る。
瀧北朋紀
熟成酒向け？
こたろー
うまい
よりっち🍶
さらりとしていて後で飲み口に少し酸味を感じる。スッキリしている。
sio_sakesuki
純米原酒 ひやおろし☆3.0
さーっとした鼻抜けの良い飲み口
若干ケミカルな香りで原酒らしくこくのある甘み
最後はアルコールでずばりとキレ