さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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みんなの感想
松尾酒造の銘柄
松翁
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
abibuta
2022年8月26日
自宅にて晩酌。
松翁の夏酒、本醸造生原酒を
開栓。昨年11月に飲んだ純米
吟醸CEL-19が美味かったので
購入してみた。あっさりかつ
すっきりとした感じなのかな
と想像していたが、意外と甘
旨系でしっかりした味わい。
しかしながら後口はさっぱり
しており、原酒であることを
感じさせないくらいスイスイ
飲めてしまう。予想を大きく
超える美味さに驚かされた。
高知の酒はレベルが高いわぁ
(´・ω・｀)
BEAT
おはようございます。高知の酒求めて、サニーマートまた行きたくなってきた！笑。どしゃ降りですねぇ。
abibuta
>>BEATさん
こんにちは！
なかなかの土砂降りでしたね☔
サニーマート、先程行ってきま
したが特段目新しい酒は入荷し
ていませんでした(^_^;)ぼちぼち
ひやおろしとか入ってくるのか
な…❔
Sake_Maru
高知 松尾酒造 松翁 生酒を冷で。
rikako
口に含んだ瞬間、舌の先で感じるピリピリとした感じ
すっきり爽やか
だけどまったりゆったりした気持ちにもなれる
深海酵母で醸したお酒！
神秘的…✨
兎にも角にも
美味しい〜💓
Nyuron
銀座にある高知のアンテナショップで購入。
21年12月製造のお酒を7月に飲んでいるので熟成しちゃってるかもしれないですが、結構熟成感のある香りと酸味がありました。キレは良い淡麗系と思います。
おから
ねっとり甘いわけでもなく、こくが多いってわけでもない、でも重さがある。いい意味で、田舎？土着感がある。大吟醸なのに、ふわふわ感は少ない
Nyuron
高知のお土産、酒屋さんでおすすめされたもの。
行くまで全然知らなかったのですが高知ってかなり日本酒文化なんですね。
町のスーパーにも高知の地酒が大量に置いてあり、地産地消じゃないですが地元に日本酒が根付いていることが伺えました。
こちらの松翁というお酒には初めて出会いました、高知もしくは四国以外では買えなさそうな感じです。
生酒らしいフレッシュでやや辛口、程よくいい香りがします。
高知らしい淡麗とは個人的には感じなかったけれど、わりと厚みのある味で美味しいお酒です。
各地にまだまだ隠れた銘酒がありそうですね！
abibuta
2021年11月15日
自宅にて晩酌。
行きつけのスーパーにて見慣れない
ラベルの松翁を見つけたので即購入。
CEL-19とはこれまた初見の酵母…。
ラベルにはリンゴやパイナップルの
ような香りとあるが、CEL-24と比較
すると幾分穏やか。しっかりとした
米の旨味が感じられるが、酸も立って
いてかなりすっきり飲める。食中酒
として個人的には結構好みな1本。
高知の酒はやっぱり美味い。今回は
キンキ、スズキの刺身などと合わせて
美味しく頂いた。
ゆうさん
四国おへんろ絵巻第二十九番、土佐国分寺、松翁にごり酒！松尾酒造は登録されてない。
にごり酒は糖類などが入っていることが多いので、敬遠してた。これも糖類添加、飲みたくないと思い、飲んでみたら、甘さが妙にいい感じ！甘すぎず思ったよりいい酒でした。
As
割とこっくり濃い系。鰹のたたきによく合いました
