sakeluv
口当たりまろやか、冷やでも常温でも飲みやすさが変わらなくとっても美味しかった。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
146 チェックイン
旭酒造株式会社(山口県岩国市)は、「獺祭」の発酵技術から生まれた「新生甘酒」を9月1日(火)に発売しました。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
山口県大阪事務所（大阪府大阪市）は、関西圏の方々に山口県の地酒をPRする利き酒イベント「第9回やまぐち地酒維新SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
山口県の東南部に位置する周南市は、出張族の集まる港町。そのため、夜になると多くの居酒屋が営業しています。そんなSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
みんなの感想
山口の銘柄
会州一
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
関連記事
「獺祭」の発酵技術から生まれた「新生甘酒」が山口県・旭酒造から9/1(火)に発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
旭酒造株式会社(山口県岩国市)は、「獺祭」の発酵技術から生まれた「新生甘酒」を9月1日(火)に発売しました。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア山口県の20蔵の日本酒を飲み比べ！「第9回やまぐち地酒維新in関西」が、9/14(土)に大阪・中之島にて開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
山口県大阪事務所（大阪府大阪市）は、関西圏の方々に山口県の地酒をPRする利き酒イベント「第9回やまぐち地酒維新SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア若手蔵人が躍動！わずか4人で四季醸造に取り組む、山口県の小さな蔵・株式会社はつもみぢを訪れました | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
山口県の東南部に位置する周南市は、出張族の集まる港町。そのため、夜になると多くの居酒屋が営業しています。そんなSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
たぬき男
和酒フェスで飲ませて貰ったお酒
たぬき男
和酒フェスで飲ませて貰ったお酒
daniel0120
右側
爽やかな味わい
スッキリ
のみやすい
もいけ
記憶がないですがすこし重みがあったような、、？
DRY
会州一 無濾過純米生酒 百佳 うすにごり
仄かな酸味から甘味。サイダー感。苦味の余韻とアルコール感。
コココ
辛口で飲んたことないものを開拓中
小さい酒蔵だけどうんまいよ〜金賞受賞ねと言われ…もはやなんの金賞なのか覚えとらんが🤣福島県オリジナル酒造好適米である福乃香のお酒でございます✨
これは好みね
米の味も奥深い
gon78
1819 2024/4
会州一 特別純米酒
しぼりたて無濾過生原酒
会津産夢の香100 55％
-0.3 1.4 うつくしま夢酵母 16° 24/4 A+
福島 会津若松市 山口
1800 3300
少し甘めの軽やかで柔らかな飲み口、ついつい進む。
ぬる燗にするとより口当たりがスムーズに。
三日でほぼ空に。
きまぐれ
百佳 うす濁り
メロンヌ。マロンぬ。甘みは強めでじわじわ。ここまでわかりやすいメロンも久しぶり。85点
甘み:3.3
酸味:3
辛口:2.4
含み香:3.6
tksg1105
フルーティーだが甘過ぎず、食事にも合わせやすいバランス良い爽やかな酒。
massa
会社飲み会終わり、気の合う仲間と二次会へ。
『ひゃっけい』と読むのね。間違って読んでた😅
福島はまだ桜咲いてないけど桜のラベルがきれい。
甘さ控えめでブドウのような香り。軽い飲み口。うすにごりで若干苦味が全体を締める感じ。
hoshiaki
純米生原酒🍶瑞祥✨初しぼり😆
辛口、ちょいきつめかな。妻曰く、ビターで苦め。中盤に良し。クセツヨ芸人。チャーシューで軽く変身。
會津・喜多方ら～めん愛絆（すずな）@じゅ十条 20240106
PON酒
★★
まみーさん
美山錦と宇宙へ行って帰還した酵母を使用したお酒
フルーティ甘めな香りから
後口はスッキリドライな辛口
ちょっと黒蜜きなこっぽい香りもして
おいしくて面白いお酒だなぁと思いました
Orfevre
マスターにレアな日本酒開いたよという謳い文句に惹かれ注文
グラスいっぱいに気泡が付くくらいのフレッシュ感、プチプチとした炭酸感と米の旨味や甘みが広がる
ruisun0
苦みがやや強くすっきり引く味わい。保管状況が影響しているか？少し物足りなさを感じる。★3
hoshiaki
純米生酒原酒🍶初しぼり✨
地酒屋こだまの「ゆく酒くる酒」の会。新酒と熟成酒飲み比べ😆3種類目。
新酒（製造23/12）柑橘系辛さ🍊爽やかだが旨味も感じられる👍
熟成酒（製造13/12）さすが10年熟成😳落ち着いてる。新酒には感じられなかった甘みも。ちょい達磨正宗的なカラメル感。じっくりいきたいお酒です。お燗にすると、柔らかみも。
ちょこだま流変幻鍋を肴に6種類飲み比べ😆鴨鍋にチェンジ✨
でんや御馳走@大塚 ちょこだま酒の会 20231223