さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
91 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
タイムライン
たけ
古澤酒造さんらしい日本酒。
香りはそこまで強くない。
アルコールを一瞬感じ、一瞬の果実。
酸味が全体をまとめ、
すっ、と切れていく。
クラシックな日本酒感を残しながら、
とても飲みやすい味がまとまった酒。
地味ではなく、落ち着いた飲み口。
17度なので、ぐいぐいは危険。
個人的に満足度が高い日本酒。
ずっとお付き合いしたい酒蔵さんである。
たけ
飲みやすい優しい味わい。クラシックさも感じる。食中酒にぴったり。塩っけのある漬物、鮭と相性いいかも。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
よしお
冷酒は香り控えめ。
旨味が隠れて甘さが目立つ。
熱燗は旨味、酸味がバランスよく。
Fuma#9
若干の臭みはあるものの大吟醸らしいあっさりとした飲み口
雑味は感じないね
もいけ
フルーティ。辛口すっきり
kota
ほんのり甘くて飲みやすい生酒。
torano
3種のみくらべ
美田美酒、紅花屋重兵衛、原酒
Yoshi
辛くも甘くもなし 冷や たこわさ
Heroyui
銀座の山形アンテナショップにて購入。
出羽の里100%。
キリッとしたお米の香り。
吟醸香はないですが、澄み切った香りです。
これは大辛ですね。
キレ抜群の淡麗辛口。
脂っこい肉料理とかとよく合いそうです。
おふな
お休みの日に。ホタテの刺身やお取り寄せグルメと一緒にいただきました。
辛くなく、飲みやすいです。
いなとも
初め芳醇な味わい。途中一瞬キリッと辛いが後味すっきり。雑味が全くない。
しみー
とりあえずブラインドで出されました。
クリスタルシルバーの色調。
リンゴ、洋ナシ、メロン、バナナといったっぷりとしたフルーツ。上新粉、石灰。
アタックやや軽く、口当たりはサラリとした印象。軽やかでフルーティな味わい。上品な甘さがあり、酸はなめらか。
東北らしいキレイな味わいでおいしいですね。
ごう
強くはないがフルーティで軽く熟れた香り。程よい甘味と旨み、そしてミネラル感。軽い酸が程よく全体的にスルリとした感じだがじんわりと後味の旨みも残る。淡白な味わいの食事と相性が良さそうな食中酒。