さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
99 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
タイムライン
JIRO
山形駅前のマッスクスバリュで購入。
あそこのマックスバリュは地酒、地ワインの充実が素晴らしくまるで酒飲み天国である。
お味は甘酸っぱい。思わず美味しい！と叫ぶほど美味しい。つまみと合わせるよりそのまま飲んだ方が美味しい。さっぱしたものより芳醇な熟成チーズ等と合いそう。
日本酒専門店のメニューに女性向けと書かれそうな味わいでした。
gomibako
山形旅行で利き酒セットを購入
香りは無し
まろやかな口当たりで飲みやすい
ちょい酸味は強めかな
ぬる燗がおすすめらしいのだが、飲みきった後に知ってしまった…
おちょこ
友人宅でご馳走になりました。
スッキリとした辛口で、お寿司によく合う。和食にぴったりな、ちびちびと飲み続けたいお酒。
たけ
精米60%の吟醸酒。
香りは控えめな華やかさ。
奥ゆかしい。
日本酒度-3の通り、甘口。
甘さを感じるが、くどくない。
辛さもマイルド。キレも良い。
贅沢にお寿司と合わせたが、
魚介の甘さが引き立ち好印象。
あ、呑み過ぎるやつだ、これ。
やっぱり、古澤酒造さんは美味い。
口にするたび、ほっとする酒蔵さんである。
皆さんに是非味わって欲しい。
たけ
古澤酒造さんらしい日本酒。
香りはそこまで強くない。
アルコールを一瞬感じ、一瞬の果実。
酸味が全体をまとめ、
すっ、と切れていく。
クラシックな日本酒感を残しながら、
とても飲みやすい味がまとまった酒。
地味ではなく、落ち着いた飲み口。
17度なので、ぐいぐいは危険。
個人的に満足度が高い日本酒。
ずっとお付き合いしたい酒蔵さんである。
たけ
飲みやすい優しい味わい。クラシックさも感じる。食中酒にぴったり。塩っけのある漬物、鮭と相性いいかも。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
よしお
冷酒は香り控えめ。
旨味が隠れて甘さが目立つ。
熱燗は旨味、酸味がバランスよく。
Fuma#9
若干の臭みはあるものの大吟醸らしいあっさりとした飲み口
雑味は感じないね
もいけ
フルーティ。辛口すっきり
kota
ほんのり甘くて飲みやすい生酒。
torano
3種のみくらべ
美田美酒、紅花屋重兵衛、原酒
