muraguchijp京の香梅蔵べるシリーズ 180ml純米山本本家京都府...2023/11/22カップ酒部16muraguchijp少し辛め。つんとこなくて美味しいです。 しっかり味わい深い また飲みたい。 星5分の3.5
みやぞー京の香梅純米山本本家京都府...2022/12/1274みやぞーこちらも熱燗で。オカンが色々な種類の日本酒を飲んでいると話したら近くのスーパーで買ってきてくれたうちの1本。小瓶なのでカップ酒感覚で飲みきれます。あと10本ほどあった。ありがとうございます。冬の間に飲みきりたいと思います。
こるね京の香梅純米酒純米山本本家京都府...2021/8/1335こるね<穏やかに 優しい酸苦 旨じわり> キンキン冷やしていただきます。 香りは、蜜の甘さと乳酸とマスカットと爽やかアルコール。穏やかだけど華があります。美味しそう。 口当たりは水のようにさらさらで、かすかにフルーティーな酸味と苦味。そこから爽やかな酸苦がほんのり膨らみつつ、甘味旨味も控えめに現れます。と思ったらすぅっと消えていく。 薄口ですね。でも飲みこんだ後にも、優しく爽やかな旨味の気配が、口の中にじわほわーんと残ります。後味が気持ちいい。穏やかなアルコールの含み香が鼻に抜けるのも心地よいです。印象派の絵画みたい。 ジブリで印象派と言えば、「耳をすませば」の、イバラードの世界。雫の物語の中の幻想的な世界です。この背景を描かれたのは井上直久さん。僕はこの世界観が大好きで、画集も買いましたし、以前はPCの壁紙にもしていました。淡くて優しくて、それでいて記憶に残ります。 満足度:★★★☆ ※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。
よし川京の香梅純米吟醸山本本家京都府...6よし川「名水シリーズ」3本目は京都伏見の「京の香梅」。酸味苦味強め、旨味というよりはべたっとした穀物の重たい味に近い。後味はもったり後引く感じ。申し訳ないけど苦手な味でした。こういう系の味って何が影響してるんだろうなぁ。