さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
雪中貯蔵
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
のぶのぶ
苦味と酸味と甘みが程よいお酒。
雪の中で貯蔵されたということで、角が取れた仕上げになっているものの、あくまで濃厚ではなくスッキリ喉を通ります。
寝かせたお酒と思えないほどの透明感は、やはり、雪中のおかげなんでしょうね。
ハタハタとの相性もバッチリ！
Fuma#9
辛口なのにあっさり
bonchi
微かに黄色味がかった透明。微かに鼻を突くアルコール臭があいまった、ぶどうを思わせるフルーティな香り。香りは弱め。スムースでまろやかな口当たり。穏やかな酸味。後から控えめに主張してくる渋味。中程度の余韻。爽酒。
はらへりっこ
秋田のお酒〜
中辛かなぁ？
スッキリしてておいしかった〜
Bigforest
すっきり辛口でとっても飲みやすい美味しいお酒です。
あおらん
昔懐かしい日本酒。
開けて暫くたったら円やかになって呑みやすくなった
tata
冷やして美味しく頂きました。
****
●アルコール度：17
●日本酒度（基準値）：-0.5
●酸度：1.3
●原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
●精米歩合：50%
ひつま
生酒と違って生詰。
違いが分からなくて調べたけど、生詰は貯蔵前には火入はしてるけど出荷前にはしてないとのこと。たぶん2ヶ月後くらいにはまた忘れてる
味は飲みやすいけど、濃いめでザ日本酒というかんじ。ツマミも味が濃いものとかクセがあるもの（酒盗とか？）が合いそう
ita
3.6
おしんこ
北鹿の雪中貯蔵酒です。
角がない感じでクセがなく飲みやすい純米酒です。