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雪中貯蔵純米生詰酒
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ひつま
生酒と違って生詰。 違いが分からなくて調べたけど、生詰は貯蔵前には火入はしてるけど出荷前にはしてないとのこと。たぶん2ヶ月後くらいにはまた忘れてる 味は飲みやすいけど、濃いめでザ日本酒というかんじ。ツマミも味が濃いものとかクセがあるもの(酒盗とか?)が合いそう