さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
108 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
デューク澁澤
☆
緊急事態宣言も明け、昨日より新潟県柏崎市→盛岡、出張です。別々の出張にすれば良かった。
柏崎で懇親会。
地元の日本酒『亀の王』。さすが新潟の地酒。
クラシカルな日本酒？バランス？日本酒の王道？
美味しいけど特徴のない日本酒。（あくまでも個人の感想）
辛口では有りますが、当然甘味・香りは微妙。
多少の酸味はOK。旨味とコクも有ります。
が、印象が残らない。
背景の若手社員は味も分からないので瞬殺しました。
ラッキー☆
さけのわで開けたてアルコール臭などいくつかあったので少し冷蔵庫で待ってから開栓しましたしました😊
青いメロンの様にさっぱりとした香りと甘み、とても飲みやすいお酒でした！
最後に心地よい酸がサラサラとスッキリ流してくます。
インパクトは薄いかもしれませんがスッキリさっぱり優しい甘さのある美味しいお酒でした✨
MusasabiWorksJAPAN
生らしい尖りがありながらも辛すぎず、後味良し。いかにも水と米が良い所の酒です！って感じ？90
スナック
桂月セル24、栄光富士マグマと、甘いお酒が続いたので、フルーティーながらもキレ味の良い酒とオーダーしたら酒屋のご主人がオススメしてくれたお酒。まさに、その通り！ドンピシャにハマりました。4.0
Brubeck
酒どころ、越後は長岡のお酒を賞味。
酒米「亀の尾」の復活劇が、マンガの「夏子の酒」のモデルとなった、久須美酒造さんのお酒です。
新潟らしく淡麗な口当たりで、旨味も程よし。
楷書の能筆を思わせる、正統派にして本格派といった趣きの美酒です。
呑んでいるうち、なんだか「夏子の酒」を読み返したくなってきました。
Junyu
最初の一口が抜群に美味しかった。
フルーティで深みのある味わい。
おでんのお供にいただきました。
Nara de さけのわ
日本酒デビュー3本目
かずき
亀の王 新潟 久須美酒造
西小山・かがた屋で購入
2020年8月3日開封
グラスに注ぐと、なんだかとても清い感じがする。
香りはアルコールのつんとした香りが立つ。口に含むと最初は水のようにつるんと。
無駄な甘みはなく、後半、控えめな酸と苦味がキレとなる。
上品できれい。
付喪神
2020/07/26
夏子の酒の蔵ですね。
味は忘却の彼方(^｡^)
げのさん
備忘録。
と言いつつどんな味だったか全く覚えてない。。。