剣菱酒造

瑞穂黒松剣菱

虎親父

西宮郷蔵開きイベントで購入。
剣菱いただくのは何十年ぶりかね
学生の頃は、剣菱!!、で大喜びしたものです。
旨味を残すために、濾過は控えめとのこと。黄金色のお酒は冷ではキリッと辛口
熱燗なら旨味たっぷり。
やっぱり、エエお酒。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設