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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

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酒場ゴロー
23
酒屋 巡
わたる世に 必要だろ過と 酒とミツ 愛煙家さんほどではないにしても、やや生きにくくなってきた飲んべえの皆様、いかがお過ごしですか。 イヤな…もとい面倒な世の中になったもんですねぇ。 はてさて。いつぞや逸ぞ夜の酒の話をば。 毎度元気なスタッフさんがいるこちらのお店にふらっと立ち寄り。 日本酒の種類は少ないんですが、通しのモツ豆腐と京出汁おでん(写真は湯葉です)が、これまた酒に合いまして。 似合わずハートマークでも飛ばしたくなるような…いやそれは言い過ぎだな。 お店においてある日本酒の中では、自分好みの銀盤 播州。 ちぃっとばっかし酸っぱい酸味が強く、やや渋味の辛口とさっぱりした飲み口。甘味はほんのり。 どっしり感はあるものの、お米よりは「お酒 」感が強いでしょうか。ツマミを選ぶ酒ですね。 ぐいっと約4合。飲み足りないくらいで帰るのがちょうどよい。 う~ん、刺身や焼き魚が食べたいものの、残念ながらメニューには無く。 んでも、モツ豆腐は一食の価値アリです。 時が過ぎた頃………にでも、ぜひ。 さって、帰って一杯やるかぁ?!
播州限定生貯蔵 播州50純米大吟醸生貯蔵酒
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16
Shinkazu
ラベル、名前にくわえて、味も含めていい意味で思いっきりおっさん向けの酒。古き良き辛口でどっしり目の日本酒。 昭和のカウンター小料理屋で飲んでる気分。最近は綺麗なお酒ばかり飲んでいることと、日本酒の幅広さを実感。
Kuro
近所の居酒屋にて。 口当たりよく切れも良いので飲みやすい。吟醸香や甘さはわりとひかえめで純米酒のような味わいかも?
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SebasPSA
近所のスーパーで見つけた銀盤の純米大吟醸。このスーパーのバイヤーは何を考えているんだろうか。ちょっとよく分からない。いい仕事してるよ、あなた! ということで2本あったので2本買って来ました。富山のオールラウンダー。合わない料理はなく、冷も燗も美味い。水炊きと一緒にいただきました。見つけたらまた(あるだけ)買おう。
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Toritetsu (とり鉄)
8
酒屋 巡
うわっ、しまった甘く感じる。 世の中はホント、左利きに優しくないよねぇ。 改札しかり、自販機しかり。 邪魔になるから詰めましたよ。 イケネェ、財布の中身が…。 今日はこれで〆かな。 大吟醸と書かれつつ、糠漬けっぽい…。 どっちかって~と純米酒だな。 純米酒なのに重くなく。 うま味はあるけど、くどくなく。 うぇぇぇ隣のカポー、野郎のタバコの煙が…。 二人して眼鏡で…ちくそう、彼女、胸はCか!? なかなかきゃわイイではないか…。 ちくそう、このあとシケこむのかっ!シケこむのかっ!?(ちょっとクヤシイので、2回書いて略orz) 角席、店員さんにガッツリ書き込む姿見られてる…。 ざっ、ざびじぐな゙ん"がな゙い゙ん゙だがら゙ね゙っ゙(T-T) ぢぐぞゔ、これだからちぇーんてんば…(T^T)

銀盤酒造の銘柄

播州銀盤

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みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。