ましらのやまさん
精米50% al15度
私にとって手頃な価格の純米大吟醸の筆頭酒で、香りと美味しさを気づかせてくれたお酒です。この蔵元の作る【米みりん】は我が家の調理必須アイテムになっています。
2016年10月から2017年1月末まで、忘年会、送別会、新年会、自宅用などで色々なお酒をいただきました。
また、ラベルを残しているお酒がありますが、購入日、飲んだ日を特定出来ません。そこで、飲んだ日を2017/01/01にしています。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
83 チェックイン
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銀盤酒造の銘柄
播州銀盤
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
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弥生ぃ(つ∀｀*)
東京 高田馬場 とん久
りょ
播州とか言うから兵庫のお酒かと思ったら富山のお酒なんだね。
すっきりとしてて美味しかったです。
たいが
おいしい。
爽やかな感じ。
水如に近い？
酒屋 巡
わたる世に 必要だろ過と 酒とミツ
愛煙家さんほどではないにしても、やや生きにくくなってきた飲んべえの皆様、いかがお過ごしですか。
イヤな…もとい面倒な世の中になったもんですねぇ。
はてさて。いつぞや逸ぞ夜の酒の話をば。
毎度元気なスタッフさんがいるこちらのお店にふらっと立ち寄り。
日本酒の種類は少ないんですが、通しのモツ豆腐と京出汁おでん（写真は湯葉です）が、これまた酒に合いまして。
似合わずハートマークでも飛ばしたくなるような…いやそれは言い過ぎだな。
お店においてある日本酒の中では、自分好みの銀盤 播州。
ちぃっとばっかし酸っぱい酸味が強く、やや渋味の辛口とさっぱりした飲み口。甘味はほんのり。
どっしり感はあるものの、お米よりは「お酒 」感が強いでしょうか。ツマミを選ぶ酒ですね。
ぐいっと約４合。飲み足りないくらいで帰るのがちょうどよい。
う～ん、刺身や焼き魚が食べたいものの、残念ながらメニューには無く。
んでも、モツ豆腐は一食の価値アリです。
時が過ぎた頃………にでも、ぜひ。
さって、帰って一杯やるかぁ？！
Shinkazu
ラベル、名前にくわえて、味も含めていい意味で思いっきりおっさん向けの酒。古き良き辛口でどっしり目の日本酒。
昭和のカウンター小料理屋で飲んでる気分。最近は綺麗なお酒ばかり飲んでいることと、日本酒の幅広さを実感。
bull’s‐eye
好み：★★★★☆
・冷 酒：★★★★☆
・冷 や：★☆☆☆☆
・ぬる燗：★★☆☆☆
・熱 燗：★☆☆☆☆
kota
口に含むとふくよかな味わいでうまい。
Kuro
近所の居酒屋にて。
口当たりよく切れも良いので飲みやすい。吟醸香や甘さはわりとひかえめで純米酒のような味わいかも？
マニー
純米大吟醸。
お店で見かけたので注文。スッキリしていてお刺身と合いました。
SebasPSA
近所のスーパーで見つけた銀盤の純米大吟醸。このスーパーのバイヤーは何を考えているんだろうか。ちょっとよく分からない。いい仕事してるよ、あなた！
ということで2本あったので2本買って来ました。富山のオールラウンダー。合わない料理はなく、冷も燗も美味い。水炊きと一緒にいただきました。見つけたらまた(あるだけ)買おう。
neneko
辛口スッキリ。
でも旨味有り。
クラシカルな味わい。
あん肝ポン酢に死ぬほど合いました
pinot_noir_123
20200614 ヤマナカ
倍割り
辛味がシャキッと...
少し旨味の余韻が...！
あちょ
島
ももこ
美味しかった。まろやか。飲みたいやつ
