ペンギンブルー
気になってた。
苦手なやつだったと思って頼んで、やはり呑み口苦手。
飲み口パリッと瓜ぽい、青臭くて、アルコール感の辛っ。
癖だと感じる。
苦味、シトラスの酸味。
味噌胡瓜とは合う。味噌の塩味との対比で米の甘み、旨味をしっかり感じられる。
アテで引き立つお酒と思った。
94 チェックイン
タイムライン
Jim Fazzone
初めて純米のからくりに挑戦!!!!とてもツルツルで濡れたような辛口のお酒で最高です!乾いた水。ぬるぬるした水。乾いたぬるぬる感。楽しいもの、とても飲みやすい。塩味、香ばしさ、揚げ物、焼き物、脂っこいものなど、居酒屋系にあるもの全てにこれを合わせたい。
英語>日本語
とび
甘みも苦味も短い
すずめ
高知のフレッシュな新酒です。
しぼりたてらしさが前面に出たフルーティな香りと酸味を味わえる日本酒です。口に含んだ後はお米の旨味とほどよい辛口の後味のバランスが良くてスイスイ飲んじゃいます。高知の料理を準備しておけばよかった…！
インサツ
微発泡でスッキリの旨口のお酒
うえぽん
谷根千の角打ちにて。
高知の酒をあまり飲まないが、雑味はないが男らしくしっかりした格好いい酒です。酸味も甘くない感じの柑橘系の香りが少々。
これ、濃いめの味付けの煮物とか佃煮に合わせると食中酒でも完璧だなあ。
hal£**
ん？ちょっとクスリ臭い？
薄め軽めに思えて16％の原酒なのよ
てぬ
諸葛亮米
美丈夫は以前から好みでしたが、中岡さん💌良いですね〜。
しっかりしてる
好かれる
難しい人
良い人
表現してます❗️
ましらのやまさん
純米酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
蔵元の濱川商店は美丈夫の蔵元なのですね。
精米歩合60% ALC15度
スッキリした淡麗やや辛程度。米の旨味を感じるお酒です。
茅ヶ崎笑男チロリ：20220510
Yosaku
大阪で限定出荷の美丈夫のお酒を発見しました❗️
Saya
辛口キレ良い
刺身が旨い！
倍割り
沈む旨味。
中盤から酸味も織り込まれ。
しんしんSY
急遽延泊となり晩御飯を行きつけに食べに行きました
店長さんからいい時に来ましたね、今日新しいお酒が6種入りましたよ！と
スタートにこれを持って来られました
美丈夫を醸す濱川商店さんのお酒だそうです
ラベルが高知っぽい
お味はキリリとキレのある辛口、でも開けたてなのでフレッシュ
あっという間に一杯目完飲🍶
蘊蓄
「慎太郎 純米 しぼりたて 生原酒」は、原料米には松山三井という酒造好適米、仕込み水には奈半利川の伏流水（軟水）を、地下から汲み上げて使用しています。
酔鯨酒造では副杜氏まで務めた小原昭杜氏が醸す日本酒は、単に淡麗辛口の酒ではなく、酸味と旨みが渾然一体となったバランスの良い味わいとキレの良さが特長です。
新酒ならではのフレッシュ感、口あたりも良く、香り・旨み・酸味のバランスは抜群です。
商品名は、幕末に坂本龍馬と活躍した陸援隊・隊長の中岡慎太郎にちなんで名付けられました。
マグロ漁船
しんしんSYさん おはようございます☀濱川商店さんの美丈夫とは別銘柄ですね！こちらも土佐酒らしくキレが良い感じで美味しそうです😀司牡丹は船中八策でこちらは中岡慎太郎ですね⚔飲んでみたいです🤤
しんしんSY
マグロ漁船さん、おはようございます。コメントありがとうございます😊以前仕事で四国在勤時によく高知のお酒を頂きました。その頃は司牡丹、酔鯨を飲むことが多かったです。栗焼酎ダバダ火振も美味いです！
マグロ漁船
それは羨ましい限りです☺️酒は美味いし自然はダイナミックで良い所ですよね😀私はコロナ禍前に毎年旅行に訪れてました✈名前は知ってましたがダバダ火振美味しいのですね😳見かけたら飲んでみます😉
しんしんSY
マグロ漁船さん、日本酒以外の話題になってしまいましたが、ダバダ火振を作っている無手無冠（むてむか）でも日本酒作ってます。日本酒のブランド名は無手無冠です！
マグロ漁船
無手無冠は飲んだことがあります😀結構美味しかった記憶があります👍ダバダ火振の方は名前だけ知っていて日本酒も作ってるのね😳と、飲んでみたのです。ダバダ火振も飲んでみます😉
yuryur
龍馬友情セット（慎太郎、龍馬、弥太郎）。最後は慎太郎。中岡慎太郎を思わせる（イメージ）、バランスの取れた味わい。
あきら
辛口、しっかり