さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
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bouken
山鶴と一緒に酒商のよりさんで。
ここ行く前に訪問した あべたやさんにも神韻置いてたけど、スペック的に辛口そうに感じたのでスルーしてコチラで購入。
夏酒らしいスッキリした飲み口でマッタリした甘味。酒度はマイナスだけど後半はキレの良い辛口に感じる。
甘いけど何か違うなぁーって感じ
常温に近いほうが甘味強くなって美味しい
神韻って黒瀬杜氏が稲田酒造に移籍したのと社長が亡くなられて数年休蔵してたと思うんだけど、今は誰がやってるんだろうね？調べても良く分からない🤔
そのあたりで特約店も減ったよね…
1週間くらい置いてたら酸がめっちゃ強くなった
Fuma#9
辛口、スッキリ
でもにごりっぽい味がしてかなり美味しい😋
ムヒーン
グラスに注ぐとやや艶のある色。香りも穏やかで、含むとしっとり優しく、やや軽快な味わい。キレも良く、スッとキレて後口はサッパリ。そして余韻は酸で引き締まります。
雄山錦100% 精米歩合50% 日本酒度 ＋１
酸度2.2
puchi
初めての酒造さんです😊
夫の出張のお土産。
ちょっと遅くなりましたが、ようやく開栓✨
お店の方にすすめてもらって購入したとのこと。
久々にセメ臭を感じるお酒🍶に出会いました☺️
最近、この香にあまり出会っていなかったので…
若干苦味も感じますが、余韻に甘味も感じるので飲みやすいですね😌
スローライフ
大阪、京都、奈良旅行。
奈良で購入したお酒を京都で購入したお猪口でいただきました。
スッキリとして、ほのかに甘みもあり、飲みやすいお酒でした。ご馳走様でした！
chisa
まろやか☺️
たくぼん
奈良へ行くと大体立ち寄るのが
なら泉勇斎さん🍶
ぶら〜っと冷蔵庫を物色しながら
大将に話を聞いてみる🧐
何となく手にとった神韻
『あ、それな、うまいで』
じゃあ買います☺️
70磨き、しっかり滋味深い味わい
酸も立って後味が締まる
雑味は無し、低精米ながら綺麗
旨いやん、と思ったら前にも
飲んでました😅今回は新しい
味に挑戦しようと思ってましたが、
旨いのでありです😋
yh0921
本日開栓
少し甘さがある
たくぼん
奈良、天理にある酒蔵、増田酒造さん🍶
奈良ドライブし、天理スタミナラーメンを
食べつつ蔵へ足を伸ばしましたが、
人の気配がなく、渋々蔵を後にしました🚙
ちょうどお気に入りの酒屋さんに置いてあり、
初めて手にしました🤗
飯米のひとめぼれを７０磨きで醸した純米。
店の大将が、小さい蔵やけど丁寧でうまい酒
やで、と。
確かに、しっかりした無濾過純米の旨味が乗り、
めちゃ美味しいですわ😋
生酛の様な力強さと酸を感じる。
ひっさん
たくぼんさん、こんばんは😃
おっ、天理の神韻ですね❣️
ここは小さい蔵ながら、がんばっていいお酒作ってますよね〜😋
さけのわデビュー前に何度か飲みました👍
行きつけの地元店でも薦められますよ😙
たくぼん
ひっさんさん、こんばんは〜😊
さすが奈良在住🍶ですね‼️良くご存知で。
まだまだ色んな酒蔵さんがありますね😋