かずき
2023年4月16日開封
渋谷での秋田酒イベントで購入
芳醇な熟成香^ ^
チョコレート、カカオのような濃醇な深み！でもちゃんと爽やかさも持ってる☺️
漬物や白子ポン酢とかにも合うなー^ ^
うまし🌟
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
141 チェックイン
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
悠
秋田県の31蔵が秋田県産米100％で造る統一ラベル酒シリーズのひとつ。
「秋田酒こまち」100％使用。
ピリッとくる程よい旨みのある辛口。
シンナー臭あり。
喉にカーッと苦みがくる。
お寿司と合う。
食べ物に合わせると苦みが消える。
封切り日：2021年9月24日
※瓶の写真が行方不明
Kobayashi K
秋田の居酒屋で６杯目。柔らかな感じで、米の風味を感じられる、美味しいお酒でした。
宵桜蒼
秋田巡吟醸 千歳盛
香りは強い(けどなんの香りだろう？)
山廃？生酛？なのかな？割とクセの強い感じ、だが飲みにくさはなくちょい強めの酸味が引き締めてくれる？？？感じです！！
後味は乳酸系(ヨーグルト味？)
↑
？ばっかり🤪一つ言えるのは美味しいということ！
neakant
チトセザカリ飲み比べ、白色。こちらは他と違って辛口すっきり。(旨みはある)
美味しいが、絹色が1番人気と聞いて納得の結果。、
neakant
チトセザカリ飲み比べ、絹色。こちらは甘みと旨み強めで、後から酸っぱさがくる感じ。美味しい！！
neakant
チトセザカリ飲み比べ、桃色。酸味が強くヨーグルト感あり。もちろん旨みもしっかりあります。美味しい！
neakant
ラウンジにてフリー。甘めの香りですっきり辛口の普通酒。なめらかな口あたりで美味しいです。
うにろん
【購入場所】？（いただき物）
お供は鮭とば。
香りはフルーティー、熟成酒ならではのまろやかな味わいから、白ワインを思わせる辛口の余韻が感じられてとても美味しい。
評価：A
ノリ
東北旅行の道中で入手。
割とキレのある飲み口。
悠
秋田県内28蔵が参加する「秋田巡吟醸2022」。
土地の米（秋田県産米 50％以上使用）と、水、麹のみで醸されたお酒。
かなりおとなしい。
酸度2.1だけどそこまで酸っぱいわけでもなく
飲み込む時にピリ感少しある程度。
アルコール度数15度なのでかなりスッキリしてる。
製造年月：2022年12月
封切り日：2023年1月17日
グラ
フレッシュ、華やかな香り。すっきりしたリンゴの味わい、後味は少々辛口感ありますが美味です🍶
T.KISO
グラさん、こんばんは😄
千歳盛、そちらでも買えるんですね❣️
コチラの花輪ばやしが、美味しいお酒です🍶
あ、コレは飲んだことないです😅
グラ
T.KISOさま お疲れ様です。東北物産店がありまして、そこで手に入れました。あまり福岡には置いてない、と店主が言ってましたー。花輪ばやし、覚えておきます。情報ありがとうございます😊
bouken
グラさん こんばんは😃
千歳盛、ずっと飲みたいリストに入ってますが中々置いてる店に行けず飲んでません😅やはり華やか系なんですね。近いうちに入手します👍
グラ
boukenさま お疲れ様です。さすがです。わたしは全く知りませんでした笑。華やかなんですが、日本酒らしい辛口感も味わえます。個人的には好きな味でした。
MAJ
グラちゃん、こんばんは！😄
千歳盛はまーーーったく知りませんでした。要チェックですね♪_φ(･_･
果たして、福岡の酒屋さんで出会えるかどうか？🤔
アリヨシ
飲みやすく美味い。
アリヨシ
どっしりしている。
かうぽん
秋田巡吟醸2022。今回6本購入。
千歳盛、爛漫、新政、阿櫻、刈穂、天壽が
届きました。今回初めましての千歳盛。
セメダイン系の香りが少しします。
トゲトゲした感じは無く呑むとメロンの雰囲気。
甘味がまず現れて柔らかい旨味があり、
弱い苦味を感じて余韻は少し。
優しいのでスイスイ呑めます。
柔らかさは尾去沢鉱山で寝かせて熟成した賜物。
鰆の刺身と鶏の唐揚げでいただきました。
呑みやすい良いお酒です。千歳盛の他のお酒も探して呑んでみたいと思いました。
新しい出会いに乾杯。
Anbe5
青リンゴのような爽やかな香り、お米の旨味とコクとともに程よい酸が調和して、雑味も感じず、後味はドライ。素晴らしい技術ですね。
しんしんSY
2次会
会員制 あみ にて
これらは飲み放題ですよと差し出された6本
私は2種類頂きました
蘊蓄
フレッシュでフルーティな香りが長持ちするAKITA雪国酵母と秋田酒こまちを組み合わせました。中空糸膜濾過したうえで1回火入れで壜詰めしております。リンゴやメロンの様な吟醸香、柔らかでまろやかな味わいの日本酒です。
精米歩合 55%
原材料 米（秋田県産）、米こうじ（秋田県産米）
秋田県産秋田酒こまち100％使用
アルコール度数 15%
使用酵母 AKITA雪国酵母
日本酒度 ＋0.5
Yukkie
飲み比べセットで。左のやつ。フルーティーな香りと甘みのある飲み口がいい。今回の3つの中では、これが好き。
Sake_Maru
千歳盛酒造 上撰 千歳盛 生貯蔵酒を冷やで。
キリッとした淡麗な味わいの生貯蔵酒。
自分好みの飲み口でした。
ボムへい(爆発寸前)
めっちゃ旨かった。鉱山で寝かせた「ひやおろし」
濃い味旨し。
4.0/5.0